ZitatAber um aufs eigentliche Thema zurückzukommen. Ich halte nach wie vor den Mittelweg für richtig. Das heißt, eine ausgewogene Ernährung mit wenig(er) Kohlenhydraten und weniger tierischen Erzeugnissen. Stattdessen viel Gemüse und überwiegend pflanzliches Eiweiß / Fett. Und nein, ich bin kein Veganer!
Fernab jeglicher Ideologien: vor in etwa 8000 Jahren wurde der Ackerbau eingeführt, seit in etwa 4500 Jahren gibt es Hülsenfrüchte. Das sind weniger als 1 Prozent der Menschheitsgeschichte. Warum der Ackerbau eingeführt wurde ist umstritten und bisher konnte keine Theorie bewiesen werden.
Ich stelle mir meine „natürliche Ernährung“ so vor, als wenn ich fernab jeglicher Zivilisation in einem Wald ausgesetzt werden würde. Wie kann ich überleben?
- Ich würde zuerst Eier (vermutlich von Wasservögeln) suchen. Die können sich am wenigsten wehren. Nicht sehr romantisch, weil die vermutlich alle befruchtet sind (EW und Fett)
- Dann würde ich möglichst gut erhaltenes Aas suchen. Man macht im Supermarkt nichts anderes. Das im Supermarkt ist genau gesehen kein Fleisch, sondern Aas (Todesursache unbekannt) und man sucht das günstigste Ablaufdatum. Das tierische Fett würde ich zuerst essen, da es die höchste Energiedichte hat (9 Kcal pro g im Vergleich zu KH und EW mit jeweils 4 Kcal pro g). Ebenfalls EW und Fett
- Weiters Insekten, Amphibien, etc. (ebenfalls EW und Fett)
- Je nach Jahreszeit dann Pilze, Wurzeln, Grünpflanzen, Nüsse, Beeren, etc. Aber da bin ich mir schon nicht mehr so sicher, ob das Ausgraben, Bücken etc. nicht mehr Energie kostet als das Essen mir bringt. (EW und geringe KH)
Nach allem, was ich weiß ist pflanzliches EW hinsichtlich kompletten Aminosäuren Profilen für den Menschen am ungünstigsten zu verwerten und es ist faktisch unmöglich, auf die empfohlene Untergrenze von 1 g EW pro kg Körpergewicht zu kommen. Und diese Untergrenze gilt für Invaliden ohne jede körperliche Betätigung (je mehr Bewegung, desto mehr EW braucht der Körper).
Meinungsaustausch sollte auch beinhalten, eine andere Meinung zuzulassen. Da zeigt sich doch gerade beispielhaft, dass es nicht erwünscht ist, kritische Anmerkungen zu machen. In meinem individuellen Fall, müsste ich mich von so mancher Aktivität verabschieden, wenn ich es so knallhart durchziehen würde, wie LocMa, weil ich ganz sicher nicht auf mein Motorrad steigen würde, oder mit dem Board übers Wasser peitschen würde, mit einem Wert +- 80. Mein Zielwert liegt zwischen 80 und 120. Solange ich einen Tag habe, an dem ich mich nicht sportlich betätige oder einen stressfreien Tag habe passt es. Eine Resistenz konnte ich in dieser Zeit (bezogen auf 120 Wert) nicht verzeichnen. Auch dieser Punkt ist individuell unterschiedlich. Ich hatte über ein paar Monate extremen, emotionalen Stress und daraus resultierende richtig beschissene Werte, die mit der Ernährung nichts zutun hatten (ich habe so gut wie nichts gegessen). In dieser Zeit hatte ich das Gefühl, dass es kaum zu händeln war und es hat mich extrem belastet. Ich denke, eher dadurch in die Aufwärtsspirale geraten zu sein. Es gibt nun einmal nicht DAS Patentrezept für jeden und alles. Ich finde es durchaus Interessant wie manche Menschen ihr Leben gestalten und damit erfolgreich sind. Ich respektiere jede Form von Entscheidung, die dem jeweiligen Menschen gut zutun scheint, solange ich nicht das Gefühl habe, alles was ich mache ist falsch. Kontrolle bestimmt zwangsläufig in sehr großen Maß unser Leben und es birgt die Gefahr, darüber das Leben zu vergessen. Diabetiker (Ausnahmen bestätigen die Regel ) haben zum Beispiel ein erhöhtes Risiko an Depressionen zu erkranken, auch dadurch bedingt, dass eine permanente Kontrolle und Einschränkungen in sehr vielen Bereichen unser Leben prägen. Im Umgang mit gesunden Menschen wird es um so präsenter. Die alltäglichen und selbstverständlichsten Dinge, müssen immer mathematisch korrekt und mit Fingerspitzengefühl in unser Leben einfließen und das permanent, 24 Stunden am Tag, bis an unser Lebensende. Manchmal möchte ich mich einfach nur besaufen und morgens mit einem dicken Kopf aufwachen, einfach, weil es eine geile Party war und nicht nach dem zweiten Bier schon Todesangst zu empfinden oder im Geiste schon im RTW liege....... (ich habe kein Alkoholproblem) und nicht dauernd den BZ kontrollieren, weil ich tanzen möchte. Vielleicht bin ich eine von den unvernünftigen, die einfach nur soviel Normalität wie möglich in ihrem Leben haben möchte. Wie sehe es bei Euch aus, wenn ihr nicht diese Erkrankung hättet? Ich denke, es wäre ein anderer Weg geworden.
Vielleicht will dir die Ambulanz deswegen eiens mitgeben.