Da ich schon des öfteren Gelüste auf einen Krapfen mit Marmeladefüllung habe und leider nicht weiss wieviel Be so ein Kraapfen hat, konnte ich nie einen verspeisen.
Kann mir einer bitte weiterhelfen,da ihr alle meistens schon länger mit Diabetes zu tun habt.
Ich habemich nie getraut Euch zu fragen, weil ich sonst wieder Angst habe beleidigt zu werden.
Bitte nicht böse sein ok.
Danke im voraus für eure Antworten.
Liebe Grüsse Zuckermami:D
Wieviel Gramm und wieviel BE hat ein Krapfen mit Marmeladefüllung???
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Hallo Anita,
ach Krapfen sind ja Berliner:D Ich rechne für so ein Ding 4 BE. Wieviel die wiegen, keine Ahnung, musst Du mal auf Deine Küchenwaage legen und selbst wiegen.
Aber Achtung: da in so einem Berliner ja viel Zucker ist, kann danach der BZ sehr schnell ansteigen.
Um die Insulinaufnahme etwas zu beschleunigen, kannst Du das Insulin für den Berliner vielleicht einfach auf 2 Mal spritzen: 50% der Einheiten auf die rechte Bauchseite, 50% der Einheiten auf die linke Bauchseite. Dann ein bisschen warten bis Du isst (Spritz-Ess-Abstand, damit das Insulin schon wirkt, wenn Du den Krapfen geniesst, dann steigt der BZ auch nicht so hoch) und dann: Guten Appetit!Liebe Grüsse
Surferin -
Bei einem Krapfen rechne ich pro 20 gr = 1 BE , incl. Marmelade und bin damit immer gut hingekommen !!
Einer wiegt, je nach Größe natürlich, so um die 80 gr, also 4 BE. -
Hallo
Also ich laufe mit 2,5 BE für nen Berliner verdammt gut hatte auch mal 4 BE gerechnet
und war damit völlig im Keller
kann natürlich auch an den Berliner liegenGrüsse Speedy
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Gute Frage! Die Fastnachtszeit kann kommen!
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Ein Krapfen ist nur von der "Machart" her ein Berliner, aber nicht von den Ausmaßen her:D:D
Ein Wienerle ist ja auch kein Frankfurter ....:D:D:D -
Zitat von Speedy130805;274289Alles anzeigen
Hallo
Also ich laufe mit 2,5 BE für nen Berliner verdammt gut hatte auch mal 4 BE gerechnet
und war damit völlig im Keller
kann natürlich auch an den Berliner liegen
Grüsse Speedy
Oder am Bäcker:D -
Hallo
also an den Bäckern liegt das meistens nicht da die Dinger von Maschinen (meistens zumindest)
abgewogen werden!
Kenn mich da aus habe Bäcker gelernt und Berliner sind ne scheiss arbeit
aber lecker schmecken tun sie alle mal
OK Krapfen hab ich noch nicht gemacht und auch noch nicht gegessen
das die von den Ausmaßen her grösser sind wusste ich nicht sorrySpeedy
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Zitat von Speedy130805;274350
OK Krapfen hab ich noch nicht gemacht und auch noch nicht gegessen
das die von den Ausmaßen her grösser sind wusste ich nicht sorry
Nein, nein ... so ernst darfst Du meine Bemerkung nicht nehmen !!:)
Ich bin ja nicht vom Fach:o
Die bayerischen Berliner (Ojee) habe ich jedenfalls abgewogen und da kamen 80 Gramm raus !
Die Marmelade habe ich nie extra berechnet, weil die ja eh' sonst wohin spritzt :D:D:D -
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hallo,
hab da ein schlaues büchlein von roche. in dem steht 1/3 berliner ist eine KE. somit 1berliner = 3 KE. ergibt in BE = ger. 2,5 BE.
selber spritze ich für einen krapfen 3 IE, so wie für jeden kuchen, komme damit ganz gut hin -
Zitat von Zuckermami;274259
Wieviel Gramm und wieviel BE hat ein Krapfen mit Marmeladefüllung???
Um diese wichtige Frage zu beantworten bitte ich dich mir so 10 Stück per Express zu schicken.
Ich werde sie dann für dich wiegen, eine Marmeladenexpertise verfassen, die durchschnittliche Zuckerbestreuselung testen und dann im rücksichtslosen Selbstversuch einen BE-Versuch wagen.
Da die Verdauung von Mensch zu Mensch unterschiedlich ist müßtest du allerdings für mich noch Mitstreiter suchen die so wie ich ebenfalls weder Mühen noch Insulin scheuen um dir fachkundig Antwort geben zu können. Findet sich sicher wer, oder?:DAuf die Schnelle kann ich dir antworten, ich spritze mir bei den einheimischen "Krapfen" für 2,5 - 3 BE.
Um die Verwirrung perfekt zu machen: Krapfen oder Berliner heißen bei uns, Ost-Thüringen, komischerweise Pfannkuchen (Die eigentlichen, also flachen, Pfannkuchen heißen darum bei uns Eierkuchen)
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Zitat
Krapfen oder Berliner heißen bei uns, Ost-Thüringen, komischerweise Pfannkuchen
(Die eigentlichen, also flachen, Pfannkuchen heißen darum bei uns Eierkuchen)Das ist übrigens nicht nur bei euch so - ich denke. die meisten Sachsen kennen das genau so.
Zumindest haben mich die "Bäckereifachverkäuferinnen" in Leipzig, Dresden bzw. Zittau immer
sofort verstanden. Ich werde nie vergessen, als ich dass erste Mal in einer Nürnberger Bäckerei
3 Pfannkuchen (logo im sächsischen Dialekt) verlangte und man mich bemitleidend anschaute... -
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Hallo Zuckermami, kennst du das Buch Kalorien mundgerecht? Da stehen zu ganz vielen Lebensmitteln die BEs drin, auch zu Backwaren.
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Zitat von Jamuna;274403
Hallo Zuckermami, kennst du das Buch Kalorien mundgerecht? Da stehen zu ganz vielen Lebensmitteln die BEs drin, auch zu Backwaren.
In meiner Version (12. Auflage) steht dazu:
Berliner Pfannkuchen (Krapfen, Kreppel), 60g
190kcal 765kJ 4g Eiweiß 25g KH (also 2BE bzw. 2,5KE) 8g FettNutze auch ganz gern das Buch "Kalorien & Nährwerte" aus dem "GU-Verlag".
Da steht drin:
Krapfen, 1 St., ca. 65g
206kcal 7,7g Fett 5,7g Eiweiß 28,6g KH (also 2,4BE bzw. 2,8KE)Also wie immer: Richtwert im Hinterkopf haben und ausprobieren. Und wer weiß was der Krapfen/Berliner bei Deinem Bäcker wiegt...
Bei uns beim Bäcker gibt es z.B. die Möglichkeit nach den Nährwerten zu fragen - da gibt es dann einen Bon mit richtig vielen Angaben und der Angabe der BE. Gerade Bäckerketten haben sowas sehr oft, aber auch mancher kleiner Bäcker. Fragen kostet nichts. -
Oha, für den Krapfen würde ich auch eher 3 bis 4 BEs berechnen und nicht nur 2,8. Derartige Bücher dienen nur zur Orientierung und mancher reagiert anders auf ein und dieselbe BE-Menge.
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Bei uns in Bayern heißt das krapfen und für mich ist ein krapfen ein LM welches jeder für sich individuell austesten sollte.
Ein weiteres Selbst-Test-LM ist für mich Schoki oder Pizza. Ich hab jahrelang für ne Pizza bei uns in der Pizzeria ums Eck mit 12 i.E. gespritzt und fuhr super damit. Die 12 i.E. waren ne richtige Pauschale. Genauso Schoki. Spritz ich gaaaaanz wenig für.
Krapfen bin ich noch am Testen, sind für mich wohl ca. 4 i.E. also 2 BE
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Hallo,
ZitatIn meiner Version (12. Auflage) steht dazu:
Berliner Pfannkuchen (Krapfen, Kreppel), 60g
190kcal 765kJ 4g Eiweiß 25g KH (also 2BE bzw. 2,5KE) 8g Fettum die Verwirrung zu vollenden:
Hier gibt es zum einen Berliner und zum anderen Kreppel
Was viele (inkl. oben zitiertem Buch) nicht wissen ( weil sie Kreppel für die regionale Bezeichnung der Berliner halten):Kreppel sind ungefüllt (und zumeist etwas länglich geformt)!
Eine BE/KE Falle mehr
Grüße
Schelm
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