Wieso denn Angst? Du bist doch damit viel freier. Wie willst du z.B. eine Pizza mit 9 BE essen, wenn du nur 4 BE essen sollst? Du musst nur für dich herausfinden, wie du am besten zurecht kommst. Ist manchmal ein bisschen tüfteln und erfordert schon mal Zwischenmessungen (z.B. nach dem Essen), aber irgendwann wirst du herausfinden, wie du für die verschiedenen Gerichte spritzen musst und ob und wann du SEA einhalten musst.
Habe Mut zum Probieren!
Jolanda