Es wird hier viel über Cholesterin geschrieben, deshalb mal von mir das, was meine Doc dazu sagt.
"Es gibt nur EIN Cholesterin, also weder gutes noch böses, weder HDL oder LDL.
Cholesterin ist als Fettkörper im Blut nicht löslich, transportiert werden kann es nur durch spezielle Eiweissmoleküle, das HDL und LDL.
Das HDL-Molekül nimmt das mit der Nahrung aufgenommene Cholesterin auf und transportiert es zur Leber. Dort wird es zu Gallensäure, HDL-Molekülen und Cholesterin verarbeitet.
Das LDL-Molekül nimmt das in der Leber gewonnene Cholesterin auf und bringt es zu den Zellen, die dafür bestimmte Rezeptoren haben.
Der durchschnittliche Gesamtcholesterinwert der gesamten gesunden Bevölkerung liegt bei 250mg/dl.
Niedrigere Zielwerte stammen von der Margarine- und Pharmaindustrie."
Sagt meine Doc, und ich halte das für glaubwürdig.