Zitat von xTINAx;260024Vegan leben ist für mich eine Grundeinstellung und hat überhaupt nichts mit der Diabetes-Geschichte zu tun.
So einfach ist es nicht. Wer vegan lebt, hat zur Energiegewinnung im Wesentlichen nur KH und paar Pflanzenfette. Die paar pflanzlichen Eiweisse sind mir jetzt nicht klar, wieviel die zur Energie beitragen können. Das müsste man mal untersuchen. Die müsste man dann insbesondere auch bewusst einsetzen. Ich vermute allerdings, ein Veganer hat meist einen noch höheren Anteil an KH in seiner Nahrung als wir alle ohnehin, die wir meist schon zu viele KH essen. Das wird an Deine Insulinierung höhere Anforderungens stellen.