Olli, war das Schwarzbier????
Heute gibt's:
-
-
Pulled Beef (REWE Aktionsware) mit Krautsalat. Lecker! Nur wieso sind das gerade 250g Fleisch? Ich hätte auch 500 genommen...
-
Nur wieso sind das gerade 250g Fleisch? Ich hätte auch 500 genommen...
Früher wurde so etwas z. B. auf Speisekarten wenigstens noch als 'Kinderteller' deklariert ...
Liebe Grüße vom Arbyter
-
Es gibt Kinderteller im Supermarkt? (es gibt keinen denkersmiley, oder?)
Aber heißer Tipp, Grounded: 2 Packungen kaufen
Bei uns gabs Schinkennudelvariation: Nudeln mit restlicher Wurst und Ei
-
Moin,
Sie schmecken auch nach Weihnachten.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31521070vh.jpg]MlG
Hinerki
-
-
Kartoffelpürré (natürlich frisch), Kassler, Sauerkraut
-
Kartoffelpürré (natürlich frisch), Kassler, Sauerkraut
Moin,
Ein leckeres Essen,
mich interessiert, wie erwärmst bzw. erhitzt Du das Kasseler.MlG
Hinerki
-
Ist in der Pfanne (scharf) gebraten. Soll man nicht machen wegen Nitritpökelsalz, aber ist bei uns ganz selten...
Ich mag Kassler auch geschmort (ein schöner großer Braten natürlich), aber der Liebste nicht... -
Habe die Woche in Südengland verbracht. Weil das Wetter meist trüb war, wie erwartet, haben wir uns auf die Kulinarik beschränkt und weitläufige Ausflüge unterlassen.
Impressionen:
[Blockierte Grafik: https://s14.postimg.org/m38j4hrwx/IMG_8753.jpg]
Karibisch: Schweinerippchen mit Süsskartoffelfritten und Coleslaw.[Blockierte Grafik: https://s14.postimg.org/vb0rl9jkh/IMG_8801.jpg]
Nahrhaft englisch: Kokosporridge mit Fruchtmus und Pistazien.[Blockierte Grafik: https://s14.postimg.org/d87ou6l6p/IMG_8802.jpg]
Klassisches Must-eat: Eggs Benedict (hier mit Kernen bestreut).[Blockierte Grafik: https://s14.postimg.org/cwq8h5wy9/IMG_8811.jpg]
Türkisch: Lammkoteletts mit Bulgur und viel mediterranem Gemüse.Letzteres verdient eine besondere Empfehlung. Wenn mal jemand zufällig in Brighton, resp. Hove rumstiefeln sollte, rate ich dringend zum Besuch des "Fishmekan" in Hove. Ganz tolles türkisches Restaurant, viel Fisch, auch lowcarb sättigend und mal wirklich guter Wein. Ist nicht immer gegeben in England.
-
Moin,
Gebratene gekochte Maronen.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31531693lx.jpg]Hat jemand Erfahrungen mit dem nicht linearen BE/IE Mengen Verhältnis wenn ich statt 100 200 Gramm esse.
MlG
Hinerki
-
-
Moin,
heutiger Tageseinstieg, schon etwas angefuttert.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31532357aa.jpg]Braucht keine IE
MlG
Hinerki
-
-
Kochloeffel: Reinster Foodporn. Das Lamm sieht mal richtig geil aus.
-
Wars auch. Wunderbar zart, würzig. Und der Bulgur ... ach, jetzt gibts wieder Joghurt mit Früchten.
-
Moin,
Spaghetti, Tomatensoße, Thunfisch und Parmesan.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31536862mb.jpg]4 BE
MlG
Hinerki
-
-
Moin, heute!
Linsen,Erbsen, Rotwein, dazu mit Pecorino überbackene Stückchen vom geräuchertem Schweinerücken
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31544580un.jpg]2 BE
MlG
Hinerki
-
Kartoffelpuffer und Bohnensuppe
-
[Blockierte Grafik: https://s14.postimg.org/mlamagthd/80_F8_CE0_F-_C6_B9-44_F2-_B587-_CA25_FBC4_DF65.jpg]
Gestern Abend, heute Mittag und auch heute Abend. (M)eine Ramen-Interpretation. Ingwer und Chilischoten in Sesamöl angeröstet, Champignons dazu, mit Bouillon und Sojasauce abgelöscht, dann Chinakohl und allerlei Kräuter dazu.
Hühneroberschenkel mit einer Marinade aus Senf, Sesamöl, Knoblauch und 5-Gewürze-Mischung bepinselt, im Ofen gebacken. Anschliessend enthäutet, gezupft und in die Suppe gegeben. Auch etwas vom öligen Saft aus der Backform.
Zum Schluss noch die Udon-Nudeln rein, alles etwas ziehen lassen und schüsselweise serviert. Herrlich. Auch dem Blutzucker hats gefallen.
-
Moin,
In Butter gebratene Geflügelleber mit geriebenen Pecorino.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/31559824qd.jpg]MlG
Hinerki
-
-