Pulver-Ei ... Klassiker der nicht ganz so gehobenen Hotelfrühstücksbuffetkultur. 
Gestern gabs Wild. Zuerst einen Maronencappuccino mit Trüffelschaum, danach Rehmedaillons mit den üblichen Beilagen, zum Schluss Apfelstrudel mit Zimteis. War froh, war der Heimweg kurz und die weiten Hosen schon parat.
Nachdem ich heute Morgen hörte, das Rüherei wird aus Pulver gemacht war das wohl das letzte Mal
Braucht kein Mensch, dann würde ich es nicht essen, aber bei der übrigen Menge für`s Frühstück?...dann vielleicht doch essen!..
Halte durch Matthias, manchmal muss so ein Grill auch zur" Inspektion", .das wird schon wieder.. 
...
Matthias, abgesehen vom Pulver-Rührei sieht die Wurst mit dem sehr breiten Fettrand - oder was das sonst ist? - auch nicht gerade prickelnd aus.
Bei mir war das Essen in der Diabetes-Tagesklinik wirklich so grottenschlecht, dass ich fast verhungert wäre 
Aber bald kannst du zu Hause ja wieder schlemmen!
Ach, so und heute gibt es Hähnchenschenkel auf Kürbisgemüse mit Kartoffelbrei
Hört sich lecker an. Ich koche öfter auch die Kombination Kürbis-Kartoffelbrei mit Käse. Das Ganze wird dann noch im Ofen rund 20 Minuten gebacken.
Eier u. zu hohe Cholesterinwerte...
Da wurde uns lange Jahre Mumpitz erzählt. Gibt inzwischen zahlreiche Veröffentlichungen, die diesen Zusammenhang nicht mehr sehen.
ZitatAlles anzeigenEier seien wegen ihres hohen Gehalts an Mikronährstoffen sogar als
wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung zu empfehlen. Der hohe
Proteingehalt unterstütze die Sättigung - so lasse es sich vermeiden,
zu viele Pfunde anzufuttern.
Der Studie zufolge gibt es keinen klinisch relevanten Nachweis, dass
häufiger Eierverzehr die Blutfettwerte steigen lässt und damit die
Herzgesundheit gefährdet.
http://www.berlin.de/special/g…rsindnichtdasproblem.html
Zitat...wurden Milliarden US Dollar für Medikamente zur Cholesterin-Senkung und
für die "National Cholesterol Campaign" ausgegeben. Und rund um den
Globus hielt sich Jahrzehnte lang die Geschichte vom Blutfett
steigernden Hühnerei. Auch in Deutschland.
Warum das mit den Links mal klappt u. mal nicht, weiß ich auch nicht. 
Eier u. zu hohe Cholesterinwerte...
Da wurde uns lange Jahre Mumpitz erzählt. Gibt inzwischen zahlreiche Veröffentlichungen, die diesen Zusammenhang nicht mehr sehen.
Es ist ja auch ganz einfach so: Ein Huhn legt auch nur so gute Eier so gut wie sein Futter ist. Wenn ich an die armen Biester im Hühner-KZ denke, die künstlich durch Farbpigmente orange Eidotter legen, die optimiertes Futter mit viel Protein aus Gen-Soja aus Übersee fressen, könnt ich ko....Alles nicht mehr normal. Aber der Kunde will es ja so, weil 20ct pro Ei ist ja schon zu teuer. Eins ist gewiss: Der nächste Skandal kommt sicher.
Bei uns gab es heute ganz klassisch Ente mit Vogtländer Klössen und Rotkraut. Die Enten füttere ich selbst groß und schlachte die auch selbst. Im Anhang darum ein Bild ganz vom Anfang der Zubereitung.
Heute gab`s:
Steckrübeneintopf mit Karotten
Gyrospfanne, viel Fleisch mit "wenig" 5KHE Reis.
Gyrospfanne, viel Fleisch mit "wenig" 5KHE Reis.
Ich esse immer 6 KHE Reis als "normale" Beilage bei Fleischgerichten. Aber irgendwie ist das schon eine kleine Menge, im Vergleich zur entsprechenden KHE-Zahl für Nudeln oder Kartoffeln.
Heute gab´s Kasslerkotelett mit Stampfkartoffeln und Sauerkraut. Das ist der klägliche Rest... Ein Vorher-Foto war nicht drin, weil mir das Essen gleich aus den Fingern gerissen wurde...
@hornblower Kassler
Das kommt gleich mal nächste Woche auf den Tisch, machst Du Kartoffelbrei selbst?
@hornblower Kassler
Das kommt gleich mal nächste Woche auf den Tisch, machst Du Kartoffelbrei selbst?
Na klar, nur der schmeckt doch, vor allem, wenn die Kartoffeln lecker sind, was leider nicht immer der Fall ist.
besser...selbst gemischter Salat mit Olivenöl und Essig
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/23450597be.jpg]
War ja 'ne ultrakurze Reha. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/shok.gif]
War ja 'ne ultrakurze Reha. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/shok.gif]
...nix, sind noch zwei Wochen 
Kocht Ihr im Zimmer? [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/biggrin.gif]
Heute schon Döner gegessen?
Heute schon Döner gegessen?
Sowas hab ich Eckenheimer Landstr./Ecke Marbachweg gesehen. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/wink.gif]
Heute mittag gibt es:
Basalratentest 
