Ich finde, Lyoner (Leone ) unterscheidet sich schon von Fleischwurst. Bei uns gibt es beim Metzger nämlich beide Sorten. Fleischwurst wird bei uns ganz leicht angeräuchert und schmeckt eigentlich völlig anderes als Lyoner. Auch die Wurstpellen unterscheiden sich.
Und was die Küche betrifft: Gestern hatten wir Szegediner Gulasch mit Kartoffelpüree.
Heute plane ich Tagliatelle mit Gorgonzola-Soße - weil es schnell geht.