Hier gabs grad Bananenpancakes. Zwei Eier, eine Banane, etwas Frischkäse und ein wenig Süssstoff. Zur zweiten Hälfte hab ich noch Zimt beigefügt. Gar nicht so schlecht. Etwas schwierig im Handling, da nicht so stabil, aber wenn man nur kleine Küchlein brät, geht das.
Heute gibt's:
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Aperitif: Moscow Mule
Gruß aus der Küche: Bierbrot mit Schinkenzwiebelauftrich
Vorspeise: Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäsetalern im Speckmantel und Himbeeerkaffeeöldressing
Dazu ein Helles BierHauptspeise: Rinderbraten in Dunkelbiersauce und Apfelzwiebelspätzle, dazu dunkles Bier
Dessert: einmal Himbeertraum , Himbeersorbet mit warmer Schockoladensauce und Himbeerlimes
Die Biere sind aus dem Mühlfeldbräu ein kleine lokale Brauerei in Bad Tölz
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Jules, ich nehme einmal alles
Habe heute Kalbsgeschnetzeltes in Sahnesoße mit Reis zu bieten. Mahlzeit Ihr lieben![Blockierte Grafik: https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170115/897f1eda25a04b047db52a4a27070b6e.jpg]
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Moin Jules,
schreib doch mal bitte, wie Du die tollen Bilder hingezaubert hast.
MlG
Hinerki
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Danke euch allen
@ Hinerki
Hab die Aufnahmen mit meinem Handy gemacht und bin nah ans essen gegangen
LG
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Schade, dass der Moscow Mule fehlt.
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Den hab ich vergessen zu Fotografieren
War aber auch zu
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heute gab´s
Süßkartoffel-Kartoffel-Rösti mit Rahm-Rosenkohl und Mini-Bratwürstchen [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_194.gif][Blockierte Grafik: http://up.picr.de/28039103xz.jpg]
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Moin,
Maishähnenbrust mit Petersiliengemüse, dazu eine pikante Thai Currysoße.
Im Ofen bei 120 bis 58 Grad Kt. erhitzt dann mit Zitronenabrieb und Salz aromatisierter flüssiger Butter bestrichen und bei. 190 Grad mit Grill bis 68 Grad fertiggestellt
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MLG
Hinerki
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Zum Abendessen mal was gesundes kalorienarmes gebratenes Gemüse mit Fetakäse auf Rucola
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Knäckebrot mit wenig Wurst, Käse (Gouda) und Elma Tschai. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/good.gif]
Ach so, jetzt kann wieder keiner türkisch!
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Moin
das ist eine Portion von drei unseres heutigen Essen
2,7 BE 550 KalorienZutaten gesamt
125 Gramm Spaghetti
133 Gramm Sahne 30% Fett
140 Erbsen/Möhren
100 Gramm Wildlachs
138 Käse 38 % Fett itr.[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/28057792ga.jpg]
Eine Stunde pp 161
MLG
Hinerki
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Hähnchenbrust-Salamiröllchen mit geröstetem Chicorée.
Leider war das Abendessen in Nullkommanix weg und konnte deshalb kein Foto machen. -
Heute gibt´s ... nix mehr!
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@ Antje B. "Heute gibt's ....nix mehr
[Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Schock/smilie_sh_079.gif] Ich hab aber noch Hunger! -
Moin,
heute mal Risotto,
Zutaten
125 Gramm Riso Carnaroli
600 Gramm Fleischbrühe selbst gezogen, daher die etwas dunkle Farbe.
30 Gramm Pecorino Sardo
15 Gramm Olivenöl
30 Gramm Butter
Salz und PfefferGewicht abgewogen 563 gegessen 223
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/28065427rn.jpg]
MLG
Hinerki
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Moin,
heute ist mir gar nichts eingefallen, was solls. Dann gab es das folgende.
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/28073353hl.jpg]
Schmeckt meiner lieben Frau und mir eigentlich immer.
MLG
Hinerki
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Schmeckt meiner lieben Frau und mir eigentlich immer.
MLG
Geht mir genauso, Kartoffeln Spinat und Eier, geht schnell und macht pappsatt.Waren die Teller nicht ein bisschen zu klein?
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Moin,
nö, die haben einen breiten blauen Rand, siehe links unten.
MLGHinerki
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