Moin,
in einem Beitrag von Surferin ist er folgende Text enhalten "Die Cornflakes haben einen hohen GI, gehen also schnell ins Blut und brauchen daher mehr Insulin"
Bisher dachte ich, dass der Glyk. Index sich nur auf die Anschwemmung der Kh. und dadurch den SEA beeinflußtén kann aber nicht auf die IE Menge. auswirkt.
MlG
Hinerki