Döner kohlenhydrate

Hängt vom Brot ab.

Bei meinem Dönermann rechne ich 40g für nen kleinen und 60 für nen großen.

In der schlauen Liste von Bad Mergentheim steht ein Döner hat 5,5-8 KE. Kommt wahrscheinlich auf die Menge des Teiges und ggf. zuckerhaltige Saucen an.

Bei den Dönern, die es bei uns zu kaufen gibt, liegen wir mit 70-80 gKH ganz gut.

In der KH-App (darin findet man vieles) steht 1 Stück = 350 g = 6,2 BE

Die Dosis dafür würde mich in Unterzucker schießen. In rechne das Fladenbrot mit 4-4,5 BE bzw. etwa 50 g KH. Mehr als zwei Brötchen sind das nicht. Fleisch , Salat und Soße ignoriere ich.

In der Wetid Web App kann man das Gewicht des kompletten Döners eingeben und dann wird angezeigt wieviel BE oder KE etc das sind. Keine Ahnung wie das funktioniert, aber bei uns haut das dann hin mit den Angaben.

In der KH-App (die mit der Banane als Logo) geht das genauso. Die Standard KH können auf das Individualgewicht umgerechnet werden.

Döner hier mit recht großer Teigtasche 5-6 BE, allerdings kann man auf Grund von FPE (je nach welche und wieviel Saucen und gestrecktem Fleisch) nochmals mit ca 3BE über 4h rechnen.

Die Fett Protein Einheiten sollte man, genau wie bei Pizza, nicht unterschätzen...

Wikifit (350g) meint :

42g Eiweiß

14,7g Fett

87,5g KH

644 kcal

Danach wären das ~7 BE aus KH und ~3 BE über 4h aus FPE.

7 BE aus KH erscheint mir persönlich aber zu hoch angesetzt.

BTW

Dieses Thema wäre besser in Ernährung und Diät untergebracht...

verschoben

Sind 6 BE = 72gr KH.

Ich mache mit meinen 24 IE immer eine Punktlandung