Moin Leute, ich brauche mal eure Hilfe.
Ich habe vor das erste mal eine Backmischung, mit / für Brownies zu machen.
Nun ist da so eine leidliche Papierfaltform dabei, die ich nicht nutzen will. Ich hab da so mini Gläser.
Was ich nun wissen wollte... der Brownie- Teig geht nicht so heftig auf, oder?
Wieviel Rand muß ich da zum Oberen Rand des Glases lassen? reicht reine Daumenbreite?
Der Teig muss ja (so denke ich) nur so gut wie durchgebacken werden...oder geht der noch dolle auf?