Geschmacklich ist nichts dagegen einzuwenden...wer Eiweißbrot mag und verträgt...
Ich habe nur für mich festgestellt, nachdem ich nun einige Sorten ausprobiert habe, dass normales Brot einfach besser schmeckt, bekömmlicher ist und eben einfach Brot ist! BE hin oder her, in der Energiebilanz nimmt es sich nix!