an Weihnachten habe ich 1 Kilo abgenommen
Glückwunsch - da gehörst du sicher zu einer Minderheit...
an Weihnachten habe ich 1 Kilo abgenommen
Glückwunsch - da gehörst du sicher zu einer Minderheit...
Angrillen....weiter grillen...egal, wir grillen das ganze Jahr durch
Vorhin kam meine Frau vom Einkaufen...."Wollen wir grillen"...was eine Frage, mal schnell ein paar Holzscheite in den Grill und los ging's
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Das lodert aber gewaltig! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/shok.gif]
Das Fleisch "in die gludernde Lot" hätte E. Stoiber jetzt gesagt.
... Senfeier in Kressesauce mit Kartoffeln und Batavia.
Ein bisschen verspätet nachgereicht...
Bei uns gibt es heute auch Senfeier, die aber mit buntem Kartoffelbrei (aus Kartoffeln, Möhren, Paprika, Knobi...)
Kressesauce? Wie geht die zu Senfeiern?
Heute lecker Lasagne....
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Hier gab es auch Lasagne, allerdings habe ich wegen immer noch vorhandenem " Weihnachtsspeck" eine etwas fettärmere Variante gewählt.
Spinat-Lachs-Lasagne mit frischem, in Gemüsebrühe blanchiertem Blattspinat, kräftig gewürzt mit Knoblauch, Salz & Pfeffer, Muskat, Lachsfilets gewürzt mit Salz & Pfeffer, selbstgemachte, fettreduzierte Béchamelsoße, Lasagneplatten, überbacken mit fettreduziertem Mozzarella.
Hatte eine kleine Portion, hat sehr satt gemacht und war oberlecker.
LG Charlotta
Kressesauce? Wie geht die zu Senfeiern?
Das ist eine Sahnesauce mit Kresse drin, ich vermute fast gleich zur Senfsauce Traute.
So, und hier gibts eine Quiche mit Schinken, Ziegenkäserolle, Zwiebelchutney und Chicoree.
Bei mir gibt es heute auch Lasagne.
Anstatt der Nudeln habe ich Auberginenscheiben als Einlage verwendet.
Ich will ein wenig Kh im neuen Jahr sparen - dazu noch Tomatensalat
Gruß Birgit
und bei uns heute eingelegte Matjes (mit Zwiebeln, saure Sahne, Buttermilch, Apfel und eingelegte Gurke) mit Pellkartoffeln.
Lecker, aber kein Foto *heul*
Hab ja noch gar nicht mit zubereiten angefangen - steht noch im Plan. Du bist aber auch wieder anspruchsvoll!
....Ich, immer
Sau-gut
Werde mich heute Abend mal an Kalbskotlett versuchen. Die soll man anbraten und dann im Backofen kurz weitergaren. Dazu will ich Kartoffelpüree machen und Endivien-Salat.
Heute gab`s
Tomaten-Chili-Reis mit Fleischkäs-Stückchen und braunen Pilzen und Zwiebeln
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Sehr schööön !!
Danke weiter so!!!
Die Lasagne-Fraktion hat mir hier richtig den Mund wässrig gemacht.
Daher räche ich mich heute mit einer Mangold-Kürbis-Lasagne