Heute gibt's:

wgf

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Nun weis ich auch, was ich morgen kochen werde

Zitat von alex2010

morgen kochen werde

Noch ein Tipp: Die Soße Eigelb,Sahne u. Parmesan) ist nach dem Rezept e bissi dünn, kannste ruhig das doppelte nehmen

Ich find Gorgonzola-Sauce immer noch das Non Plus Ultra bei Pasta. Viel Gorgonzola und wenig Sahne damit die Sauce schön dick wird. Basilikum dazu, etwas Pfeffer und eben viel Muskat.

Gestern Abend gab es bei mir Zucchini Nudeln mit Spinat und Lachs -

Mit Sparschäler aus Zucchini Nudeln machen (habe 4 große Exemplare geschenkt bekommen) und dazu Blattspinat mit Knobi und Lachsstücken. Abgerundet mit ein paar Schluck Sahne - war gestern Abend sehr lecker und war auch noch low-carb.

Bei mir müssen unbedingt ein paar Pfund runter und die Insulin-Gesamtmenge geht momentan auch nur Richtung oben - erhöhte Basalrate wegen mehrerer Insektenstichen

Bei mir wird das hier geköchelt mit einem schönen Salat -< http://www.essen-und-trinken.d…eche-1037381.html?image=5
aber erstmal ist Frühstück dran

Zitat von Grounded

Ich find Gorgonzola-Sauce immer noch das Non Plus Ultra bei Pasta. Viel Gorgonzola und wenig Sahne damit die Sauce schön dick wird. Basilikum dazu, etwas Pfeffer und eben viel Muskat.

Wenn Du Gorgonzola-Soße schön dick, sämig und käsig magst, dann Probier mal neben dem Gorgonzola einen Löffel (oder mehr, je nach Soßenmenge) Blauschimmel-Schmelzkäse in die Soße zu machen. Dann brauchst auch theoretisch keine Sahne und kannst Milch nehmen.

Schmelzkäse, da nehme ich immer den: https://ich-liebe-kaese.de/mar…ana-mit-blauschimmel.html

Gestern Abend habe ich u.a. Bulgur gegessen. Waren auch Linsen mit drin. Heute bisher nur Frühstück. Der übliche Kram, aber mit legger Nektarinen dabei. Und jetzt habe ich die Erdnusstüte hier liegen.

Nein! Oktober hat Bulgur auf seinem Speiseplan!!
Schmeckt dir das Zeug inzwischen? :O)

Man kann es zur Not essen.

Nee, Quatsch....... schmeckt wirklich gut! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/wink.gif]

Sehr gut, weiter so Herr Gourmet :O)

Single-"Gourmet"!

Mir schwirrt die ganze Zeit schon wieder Döner im Kopf rum.

Zitat von Oktober

Mir schwirrt die ganze Zeit schon wieder Döner im Kopf rum.

Lecker, hau rein.

Ebenfalls Lasagne. Für zwei Personen. Aber einmal gekocht, mehrmals gegessen. So haben wir für morgen auch noch was. Da das Wochenende auf dem Sofa stattfindet, ist das von Vorteil.

[Blockierte Grafik: http://s7.postimg.org/w8me8sl9n/DSC_8332.jpg]

Heute wieder Bratnudeln mit Pilzen und viel gebratenem Hack, auch das reicht noch für morgen. Sehr lecker und die Blutzuckerkurve ist echt schön flach - scheinbar passt die Aufnahmegeschwindigkeit der KH sehr gut zur Wirkkurve des Novorapids.

Zitat von Kochloeffel

Da das Wochenende auf dem Sofa stattfindet, ist das von Vorteil.

Frisch gepressten Grapefruit-Saft zum Frühstück, was es zum Essen geben wird, mal sehen.