Heute gibt's:
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Heute gabs toten Fisch
Zanderfilet paniert mit Bratkartoffeln und Salat- -
Heute gabs toten Fisch
Zanderfilet paniert mit Bratkartoffeln und Salat-Also bei mir gibts prinzipiell immer toten Fisch, wenn er aus der Pfanne oder dem Backofen kommt.
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mit oder ohne?
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Bei uns gibt 3s heute noch Zigeunergulasch mit Bratkartoffeln und sauren Gurken.
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Mokka hoffe es passt so.
Rouladen Dopf
6 Rinderrouladen
400g Speck
2 Gemüsezwiebeln
1 EL körnigen Senf
1/2 Glas Essig Gurken
1Dose Champignons
2 EL Tomatenmark
2 Knoblauch
RUB mit geräucherter Paprika
500ml Kochsahne
Zwiebeln in Halbringe schneiden oder würfeln (je nach Vorliebe) und im
Dopf glasig anbraten.
Dann den Speck und Knobi hinzugeben und anbraten.
Jetzt kommen die kleingehackten Gurken hinzu und die Pilze.
Das Rouldadenfleisch in 2 cm Streifen schneiden mit RUB würzen und dann hinzufügen und die Kochsahne angießen.
Das ganze nun bei 160 Grad indirekt für ca. 2 1⁄2 Stunden köcheln lassen.
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Klingt gut, muss da Sahne rein?
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Genau, heißt in Ostdeutschland tote Oma oder auch Betriebsunfall. 😄
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Genau, heißt in Ostdeutschland tote Oma oder auch Betriebsunfall. 😄
Und ich dachte es wäre Grützwurst. Deswegen die Frage mit oder ohne... Rosinen. 😉
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