Bei uns gibt es Lasagne, ich freu mich drauf.
Heute gibt's:
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Linsensuppe mit Süßkartoffeln, frischer Minze, Cranberries und gerösteten Sonnenblumenkernen.
Für Suppe sieht es aber eher trocken aus.
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Mein erster Versuch Schafskäse zu panieren und auszubacken. Dazu Kartoffeln und Salat vom Bauern.
Und Himbeermilch (nur Kaba).
Sehr lecker.
Ich habe gerade festgestellt, dass ich gefühlt schon seit Ewigkeiten keine Erde mehr von Kartoffeln abwaschen musste. Gibt es im Supermarkt überhaupt noch dreckige Kartoffeln?
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Ich habe gerade festgestellt, dass ich gefühlt schon seit Ewigkeiten keine Erde mehr von Kartoffeln abwaschen musste. Gibt es im Supermarkt überhaupt noch dreckige Kartoffeln?
Bei Kaufland gibt es lose Kartoffeln die heißen "die etwas anderen", die sind oft dreckig.
Ein Ausflug nach Polen könnte auch hilfreich sein...
Dreckige Möhren und Kartoffeln ohne Ende...
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Ein Ausflug nach Polen könnte auch hilfreich sein...
Dreckige Möhren und Kartoffeln ohne Ende...
Ich wohne eher Richtung Niederlande.
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Mein erster Versuch Schafskäse zu panieren und auszubacken.
Instagrammable!
optisch kein Highlight
Das setzt mich aber ordentlich unter Druck, wenn ich das nächste Mal hier ein Bild einstellen möchte.
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na dann gibt es wahrscheinlich Wasserkartoffeln, Wassergurken und Wassertomaten zu ESSEN ...
duck und wech ...
btw meine Lieblingsnachbarn sind Bürger aus dem Vereinigten Königreich der Niederland
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@ Ove einfach so eine schwarze Zauberdecke als Untergrund, schon siehts edel aus
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Ich wohne eher Richtung Niederlande.
Ich wohne eher Richtung Niederlande.
Da gibt es eher Gras statt dreckiges Gemüse...
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In Hofläden hab ich schon Kartoffeln mit Erde gesehen. Sonst eigentlich nie. Den Mehraufwand brauch ich aber nicht zur Glückseligkeit.
Gestern gabs Calamarata an Tomatensauce mit Grillgemüse und Grana Padano.
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Das Problem der vorgewaschenen Gemüse wie Kartoffeln, Möhren, rote Beete etc ist, das ohne die Erde daran die Sachen viel schneller Matsch werden.
Sand und Erde sind natürliche Konservierungsmittel.
Früher haben sich Knollen und Wurzel ewig im Kühlschrank gehalten oder im Keller oder Miete. Heute sind die nach wenigen Tagen Gummi und dann rott.
Liegt an vorwaschen... 😑
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Noch ein wenig einkochen und dann ist der Steckrübentopf fertig.
Nachdem ich beim ersten Ansatz Zwiebeln und Ingwer verkohlen lassen habe. 🤣
Nu aber...
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Kottelet, Bratkartoffeln, Bohnengemüse, Salat.
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Gibt es im Supermarkt überhaupt noch dreckige Kartoffeln?
Nein, und das ist im Supermarkt auch sinnvoll.
Kannst du dir den Dreck vorstellen, wenn hunderte Kunden pro Tag ein Netz erdige Kartoffeln aus dem Regal nehmen, vielleicht noch von allen Seiten begutachten, ob nichts gammelt. Dann den krümelnden Sack in einen Gittereinkaufswagen legen, durch den ganzen Laden fahren und er am Ende dann übers Kassenband läuft?
Im Hofladen, Wochenmarkt oder Bioladen dagegen bekommt man die erdigen Kartoffeln häufig in einem geschlossenen Papiersack, da stören die Krümel nicht. Dort wird sowas dann meistens auch über die Theke gereicht und nicht übers Kassenband gefahren.
Bei mir gab es heute:
Grünkohl mit Bratkartoffeln und paniertem Tofu.
LG
zuckerstück
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Für Suppe sieht es aber eher trocken aus.
Okay, vielleicht waren es eher "Linsen" ohne Suppe
Aber trocken war es wirklich nicht.
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Nein, und das ist im Supermarkt auch sinnvoll.
Kannst du dir den Dreck vorstellen, wenn hunderte Kunden pro Tag ein Netz erdige Kartoffeln aus dem Regal nehmen, vielleicht noch von allen Seiten begutachten, ob nichts gammelt. Dann den krümelnden Sack in einen Gittereinkaufswagen legen, durch den ganzen Laden fahren und er am Ende dann übers Kassenband läuft?
Ich kann es mir nicht nur vorstellen, ich kann mich sogar daran erinnern. Nur irgendwie habe ich die Umstellung nicht bewusst mitbekommen. Vor der Weizenallergie habe ich aber auch lieber Nudeln gegessen.
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Viele Kartoffeln wurden früher im Supermarkt im gelöcherten Plastiksack verkauft, da war die Krümmelei nicht ganz so schlimm.
LG
zuckerstück
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ich kaufe meine Kartoffeln überwiegend beim Kartoffelbauern auf dem Wochenmarkt
glücklicherweise arbeite ich der Innerstadt und kann problemlos Mittwochs dort Vorrat mitnehmen ... im Winter liefert der Marktbeschicker gegen kleinen Aufpreis nach Marktschluss nach Hause ! Kundenservice! -
... im Winter liefert der Marktbeschicker gegen kleinen Aufpreis nach Marktschluss nach Hause
! Kundenservice!Früher wurden einem die Kartoffeln noch in den Keller neben die Kohlen gekippt....
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Bei Oma lagen die Kartoffeln auch neben den Kohlen im Keller. (Ich bin ein Kind des Ruhrgebiets.) Meine Eltern hatten schon eine Ölheizung, aber auch ein Kartoffelschott.
Ich habe mich als Kind immer gegruselt, wenn ich zum Kartoffeln holen, in den Keller musste.
Dunkel. Spinnen. Gummikartoffeln mit langen Trieben. ...
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