Zum Frühstück Räucherlachs-Baguette, später Kassler mit
selbstgemachtem Kartoffelsalat
Heute gibt's:
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Nachgekocht aus der ADEG-Zeitung und für sehr lecker befunden: Kürbis-Gnocci-Auflauf mit Blauschimmelkäse. War weggegessen, bevor ich ein Foto machen konnte.
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Der Hase war zu schnell
Es gibt Gans
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Waren heute auf einem Trüffelmarkt, der Händler hat uns am Schluss überzeugt, sowohl einen weissen wie auch schwarze Trüffel zu kaufen. Die weisse Knolle (natürlich viel zu klein) gabs am Abend, die schwarzen wurden vakuumiert eingefroren.
Selbstgemachte Tagliatelle an Rahmsauce mit Parmesan und besagtem Trüffel, geraspelt (mangels Trüffelhobel).
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Mir war gestern beim Einkaufen unbedingt nach
... Spargelröllchen.
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Hackbraten Pellemänner Julienne Gemüse
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Ich räume heute mein Lager auf und baue Schwerlastregale ... also gibt's heute nur Hühnerbrühe, Tee und Apfel zum Mittag. Was anderes habe ich blöderweise nicht hier.
Alternative wäre McBlöd um die Ecke (bekomme ich aber Würgereiz - da arbeiten nur noch Inder
die laufend aufs Essen niesen - unabhängig davon ist die Quali eh schlechter als Tierfutter), KFC (das geht erst Recht nicht) oder Pizza bestellen - nur findet Lieferando nie die Adresse -
Mc. Doof und Co. gehen überhaupt nicht
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Mc. Doof und Co. gehen überhaupt nicht
Die Hühnerbrühe und der Apfel werden ne Weile reichen
Ich gehe dafür 18 Uhr was vernünftiges Essen 
Mal schauen ob der Hase noch auf Baustelle ist -
Backofenkäse mit Mausohrsalat
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Wir waren gestern wieder Lebensmittel retten.
Bäckertüte 4 Euro
Gemüse 3,50 Euro
Für die Auberginen und Pflaumen war es höchste Zeit.
Heute Abend gibt's deswegen Ratatouille. Die Pflaumen sind bereits mit etwas Sherry, Orangenlikör und Zimt eingekocht worden.
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Es ist unglaublich, was da jeden Tag weggeworfen wird. Beim Bäcker sind wir schon einmal gewesen und damals war noch mehr übrig. Wir frieren das portionsweise ein. Einfach to good to go.
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weil aber auch so eine Überproduktion ist und immer alles auf Vorrat da sein muss.
Ich kauf immer 30 Vollkornbrötchen, frier die dann auch ein - 30-40 Sekunden Mikrowelle und perfekt.
Bisher war das nie ein Problem, letztens meint die Verkäuferin, ob ich die nicht vorbestellen könnte. Wenigstens 10min vorher, damit sie direkt weitere vorbacken könnten.
Natürlich sind 30 nicht wenig, aber sie dürfen mir ja wild durchmischen. und wenn dann nur 20 da wären, wär das für mich auch ok. Deshalb geh ich auch wieder zu genau dem Bäcker. Möchte nicht wissen, wie viel bei denen dann übrig bleibt.
Hier aufm Land machen da leider nicht so viele mit - oder man müsste >24h vorher schon angemeldet haben.
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das Argument des Handels : "der Kunde wünscht das so" also die 27/7 vollen Verkaufsauslagen ... ich nicht!
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Heute gab es mit meiner Tochter ein echtes Sonntagsmenü:
Rindsrouladen, grüne Prinzessbohnen und Seidenknödel. es war vorzüglich.
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das Argument des Handels : "der Kunde wünscht das so" also die 27/7 vollen Verkaufsauslagen ... ich nicht!
Dann stehst du vermutlich nicht oft vor leeren Regalen, weil du zu Randzeiten einkaufen musst.
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Ratatouille
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Tomatenfondue
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Das kannte ich noch nicht.
Aber was Google dazu hergibt, klingt lecker.
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Parmigiana und Grillgemüse auf bissel Salat vom Italiener meines Vertrauens
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