Mittags beim Arzt! Also halb elf ist Termin, kann aber ganz gut sein, daß ich erst nach zwölf aus der Praxis rauskomme. Daher schon mal kräftiges Frühstück:
Brot, Spiegeleier, Joghurt, Schokokörnerriegel u. Pott Kaffee.
Mittags beim Arzt! Also halb elf ist Termin, kann aber ganz gut sein, daß ich erst nach zwölf aus der Praxis rauskomme. Daher schon mal kräftiges Frühstück:
Brot, Spiegeleier, Joghurt, Schokokörnerriegel u. Pott Kaffee.
Habe grad haufenweise Gemüse zur selbstgemachten Gemüsebrühe auf Vorrat fertig gekocht.
Ja und gleich gibt es daraus eine gschmackige Buchstabensuppe auf die schnelle.
Schweinekotlett mit Kartoffeln im Ofen
und dazu Brokoli, mein Lieblingsgemüse.
Ist das Werbung?
Nic Nac's Barbecue
Geil! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/yahoo.gif]
Heute gibt es als Nachspeise selbstgemachtes Apfel-Bananen-Kompott:
kleingeschnittenen Apfel und zerdrückte Banane mit etwas Wasser weichkochen. Etwas Zimt dazu ...fertig, und warm gegessen einfach lecker
Eierpfannkuchen
Bei uns gab' Spargelsüppchen (frische Spargel direkt vom Acker!) mit Schinken-Kräuter-Crostinis.
Bratkartoffeln [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/wink.gif]
Lachs mit Gemüse und neuen Kartoffeln
Mit Pfifferlingen gefüllte Kalbsbrust, selbsrgemachte Bärlauchtagliatelle, Spargel und Sauce Hollandaise. Dazu ein spritziger Riesling!
Zum Kaffee eine Erdbeer- Mascarpone- Torte.
Mit Pfifferlingen gefüllte Kalbsbrust, selbsrgemachte Bärlauchtagliatelle, Spargel und Sauce Hollandaise. Dazu ein spritziger Riesling!
Zum Kaffee eine Erdbeer- Mascarpone- Torte.
WOW !!!
Heute mal etwas fleischlos.
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, Zwiebeln und einen Satz Eier drübergeschlagen
Heute gab es Leberkäse mit Kartoffel-Möhrengemüse und morgen gibt es Züricher Geschnetzteltes mit Spätzle...
Heute schon das Rinder-Gulasch für morgen und Montag vorbereitet. Dazu Kartoffeln und Apfelrotkohl und als Nachtisch dann Schokopudding. Also, die Kostporobe war so gut, daß ich richtig auf morgen freue.
Da wir heute den ganzen Tag gewandert haben (ja, es war a.... kalt!!!), habe ich nichts gekocht, sondern wir sind essen gegangen. Jeder hat was Anderes gegessen, ich habe mir zur Vorspeise gebratene Jakobsmuscheln auf Ruccolabett mit gerösteten Pinienkernen und für das Haupgericht Forellenröllchen in der Kräuterkruste mit Spargelragout und gebratenen Minikartoffeln ausgesucht. Es war megalecker!!!
Morgen gibt's bei uns Rinderfilet mit grünen Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln.
Kein Osterlamm, nicht mal Eier......... nix! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/mad.gif]
Brötchen, O-Saft, Banane, Kaffee u. eben eine Portion Canneloni.
Langt ja auch. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/smile.gif]
"Selbst" erlegtes Reh mit Semmelnknödeln (Schwiegerpapa ist Bayer, da brauchts den doppelten Plural) und Rotkraut (was im nördlichen Nachbarland wohl Rotkohl heisst). Plus viel Kuchen.
Ist auch ausserhalb der Wildsaison toll.
Jetzt gibts Tee.
Spargel
Heute gibt es Spaghetti mit Lachs, Tomaten und Sekt-Sahne-Soße
Sekt-Sahne-Soße
Gruselig! Die schöne Sahne. Euch ist wohl nichts heilig? [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/shok.gif]
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