Heute gibt's:

Dann teste ich das mal, danke!

Heute gab's ein kleines und feines Menü :

Schlachteplatte..

Zitat von Steve8x8

Da habe ich jetzt doch eine Weile überlegen müssen, ob man den Salat vom Fußboden essen muss

😁

Rehrücken mit Rotkohl und Knödel

Was hast du da für eine Sauce gezaubert?

Avocado, Mozzarella, Kirschtomaten, rote Paprika Salat mit Oliven, Rucola - Sprossen, Roter Rettich - Sprossen, Olivenol, weißer Balsamico, Salz und Pfeffer.

Habe heute ein Buttermilch Dinkelbrot gebacken und zum essen gab es Salat mit Steak medium-rare

Zitat von Kochloeffel

Was hast du da für eine Sauce gezaubert?

Fleisch scharf anbraten 2-3 Möhren, 2 Zwiebeln, 1/4 Sellerie und 1 Apfel für eine fruchtige Note dazugeben, kurz mit anrösten. 300- 500ml Wasser angießen und das Fleisch darin garen.

Zum Schluss alles Pürieren mit Salz, Pfeffer, Brühe abschmecken wenn nötig. Ich habe keine Stärke genutzt.

Zitat von Olli72

Zitat von Kochloeffel

Was hast du da für eine Sauce gezaubert?

Fleisch scharf anbraten 2-3 Möhren, 2 Zwiebeln, 1/4 Sellerie und 1 Apfel für eine fruchtige Note dazugeben, kurz mit anrösten. 300- 500ml Wasser angießen und das Fleisch darin garen.

Zum Schluss alles Pürieren mit Salz, Pfeffer, Brühe abschmecken wenn nötig. Ich habe keine Stärke genutzt.

Bis auf den Apfel mach ich Bratensosse ganz genauso. 😉 👍👌

Nudeln mit Erbsen und Feta in Joghurtsauce

Ihmsen... 😁

bierernst

Nur Salat?

Klar, warum auch nicht. 😉

Bei uns auch auch Salat, und ein Reste Essen,

Sauerkrautsuppe, beides auf ungarische Art.

Sauerkraut ist so gesund...

Kohlsuppe, danke sultanine

War super lecker, selbst meinem Vater, der Kohl nicht besonders mag, hat es geschmeckt. Statt Hack habe ich das Brät von 2 rohen groben Bratwürsten genommen und noch etwas Möhre reingetan.

Naja immer Salat.....also ich mag den auch gern....aber langweilig?

Wir haben heute bei uns im Dorf essen geholt Mo und Di ist Afrika Tag lecker

Hatte Mbahal das ist Reis und Sardine geräuchert, Erdnuss und Netetou mit Gemüse

Mein Mann hatte Chicken Yazza

Das ist Reis mit Hähnchen Gemüse und eine Süß-sauer-scharfen Sauce

Leider nicht fotografiert

Prima das es euch geschmeckt hat. Wir machen das im Herbst und Winter gern. Und der Zucker ist auch ganz brav 😀

Gekochter "Regenbogen".

LG

zuckerstück

Da lagen eben noch 2 Wiener Würstchen.

War mein Ersatzgriff, weil die Ananas innen braun und matschig war und die Möhren merkwürdige Auswürfe hatten, damit direkt in Müll und nicht in die Pfanne zu dem geplanten Asiastyle verarbeitet werden konnten.

Da sollte noch rote Paprika zu, süß scharfe Asia sc.,,Glasnudeln, Bambussprossen und Sesam.

*schnief*😪😏🙄

Das ist schade bierernst , das hört sich richtig lecker an. Bei mir hat es zu Putenbrust im Asiastyle gereicht.