Heute gibt's:

bei mir ist es ebenso, meine Mutter ist mein Vorbild im Kochen, am WE machen wir des Öfteren etwas zusammen ... ich bin dann der Beikoch, der auf Anweisung handelt

Danke Olli!

Bringt mich auf eine Idee:

Zitat

Hallo zusammen!

Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr "Eure Omas" Rezepte hier schreiben würdet!

Bei Oma, oder bei meiner Mutter, hat es früher so leckere Rezepte gegeben, welche ich leider auch nicht mehr habe...

Meine Mutter machte z.b. einen so leckeren Rotkohl, den ich seit Ihrem Tod nicht mehr gegessen habe und auch selbst, nie sooooo lecker hinbekommen habe.......

Ebenso schmeckte das "Spritzgebäck" an Weihnachten unglaublich lecker!.........

Vielen Dank !!!

Und trotzdem wird es nie mehr so schmecken wie wenn es deine Mutter oder Oma gemacht hat. Haben wir schon alles versucht. Klappt nicht.

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Spaghetti italienisch, wie immer mit wenig Soße.

Die Oliven geben kleingeschnitten mehr Aroma ab.

Gulasch - das Zweite.

Wieder so was hier. 😉

Barilla Vollkornnudeln Thomy Ketchup -35% Zucker Broccoli und selbst gekochtes Apfelmus

Spinat, Pü und krosser Bauch

Rigatoni, die Soße bestand aus dem üblichen Gemüse aber auch Rinderhackfleisch und Merguezbrät.

Sehr lecker und ganz viel Soße.

Zucchiniküchlein. Dazu wurden die Dinger geraspelt, ausgepresst, mit Ei und etwas Mehl vermischt, gewürzt und auf ein Backblech gestrichen. Dann so lange gebacken, bis sie andeutungsweise knusprig waren. Dazu aus Bequemlichkeit Sriracha-Mayo.

Leberkäs Brötchen und Quarkkeulchen

Da draußen ist ein Sauwetter, also haben wir beschlossen Raclette zu machen.

Bei mir gab es Hähnchenschenkel ohne etwas dazu und danach noch einen Naturjoghurt.

Steak Wrap mit Gurken Schinken Dip, Kräuterbutter & frischer Pflaumenkuchen

Lasagne, statt nur Teigblätter aber auch noch Zucchinischeiben. Und weil damit nur eine wegkam, hab ich die andere dünn geschnitten und im Ofen getrocknet, Zucchinichips also.

Danach Sorbet. Zitrone-Basilikum und Himbeer.

Ich denke, mein morgendlicher Plan heute rote Linsensuppe mit Ziegenkäse- und Baconeinlage zu kochen, ist klar erkennbar.

Im Laden musste dann diese Dorade weg.

Für Linsensuppe habe ich aber auch eingekauft.

Bei mir wird es heute Abend geben: Gegrillte Hähnchenbrust mit Erbsen/Möhren und Pilzen. Und morgen nochmal Hähnchenbrust, aber mit Kräuterbutter und Grillgemüse.

Weil ich komm gerade erst von einer kleinen E-Scooter Runde zurück, ab "Nachmittag" wird es regnen und morgen auch. Also Zeit an der Frischluft ausnutzen - wenn ich nicht durchregnen will.

Barilla Vollkornnudeln TK Erbsen TK Fisch Bofrost

Für den BZ Kick...

Die Tomaten mussten weg und der Basmati Reis wollte dann unbedingt dazu.

Reispfanne für 2 Tage...

Heute wieder mal Pizza, halb Salami, halb Thunfisch

Die Hälfte landete als Vorrat im Tiefkühlschrank.