Heute gibt's:

gestern gab es Kabeljaufilet / Butterkartoffeln und TK Erbsen heute wohl nur ein schnelles Bütterchen, da noch Termin mit El Cheffe (so kurz vorm Jahreswechsel)

Pizza

Hamburger

Kartoffeln und Ei.

Als Nachtisch gab es Möhren mit Fenchel/ Anissaat gebraten und karamellisiert mit braunem Zucker.

Nun einen Gin Tonic.

So läßt sichs leben. 😉 😁

Involtini mit Mozzarella, Parmaschinken und Salbei

Gestern gabs Steckrübenpüree mit Geflügelbraten an Senfsauce. Wichtig war aber eher das neue Geschirr.

Heute auswärts, Satay-Burger (also normaler Rindsburger mit zwei Klecksen Sataysauce). Hat gepasst.

Schönes Geschirr.

Reibeplätzchen

Ob ich es in diesem Leben noch lerne, wie man die am Stück aus der Pfanne kriegt?

Kopf hoch, man sieht doch den Lernerfolg deutlich, wenn man vom oberen Tellerrand zum unteren schaut ......

ich liebe diese Dinger....

Zitat von Lilimaus

Kopf hoch, man sieht doch den Lernerfolg deutlich, wenn man vom oberen Tellerrand zum unteren schaut ......

ich liebe diese Dinger....

oder Teig ausgegangen

Lauchpfanne

Ich habe mich jetzt entschieden und die restlichen Zutaten eingekauft.

Heiligabend gibt es Tintenfisch in scharfer Tomatensoße. Und als Nachtisch grünen Wackelpudding.

Das wird beim Besuch vermutlich für leichte Irritationen sorgen. Aber egal. Ich finde es lecker.

Lángos und Brötchen mit Leberkäs..

Chicken "Kanton Art"

Hähnchen Hongkong vom Asia Wok

Ohne Foto

Gestern gabs schnelle Gnocchi mit Tomatensauce. Aus terminlichen Gründen findet das Weihnachtsgedöhns heute bei uns statt, drum sollte es einfach bleiben nach einem Tag die Hütte putzen.

Bei mir heute auch schnell und einfach.

Nudeln mit Sahne, Pfeffer, Fischeiern.

Ich muss gleich wieder los zu einer Weihnachtsfeier .

ebenfalls Vollkornnudeln mit Gemüse Julienne Bratensauce (Rest) und Schlesische Weißwurst

Salat mit gebratener Hähnchenbrust. Dressing: Olivenöl/Balsamico.

Und aus "letzter Woche" noch ein Nachtrag:

Erbsennudeln (etwa 80g Trockenmasse) mit Fleischwurst-Gulasch (ca 150g):

Vorteil der Erbsennudeln: Passt ganz gut zu Novorapid von der Freisetzung der KH her. Das "Gulasch" in der Edelstahlpfanne (keine 20€, hält ewig) angebraten mit etwas Öl/Schmalz/Fett, dazu großzügig Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebeln und alles mit Brühe abgelöscht. 5-10 min ziehen lassen, passt. Wer das etwas süßer mag --> Flüssigsüßstoff am Ende. Wichtig ist IMHO nicht an dem Tomatenmark zu sparen.