Anfang der 50er-Jahre, als die Schweiz die Exotik entdeckt hatte, wurde unsere Küche durch einen Klassiker erweitert, den viele als Guilty Pleasure bezeichnen würden. Und den man unbedingt mit einer Sauce aus der Packung zubereiten muss: Riz Casimir. Kalbsgeschnetzeltes (in diesem Fall Huhn) in einer Currysauce, dazu Reis.
Eigentlich gehören da Dosenfrüchte dazu, aber das ist mir zu pervers. Habe mir drum eine Gemüsebeilage gewünscht.