Hallo, liebe Lesenden, ich habe mir gerade eine Küchenwaage gekauft. Bin eigentlich schon ganz gut im Abschlätzen der BE, aber sicherheitshalber will ich bestimmte Sache noch mal prüfen. So ist es mir schon einige Male aufgefallen, dass ich bei Brötchen (Schrippen, Schusterjungen, Körnerbrötchen) total verschiedene Werte bekomme. Liegt (so denke ich mir) bestimmt jeweils an der Größe der Brötchen, oder??
Ich grüße Euch alle ganz herzlich aus Berlin
Dirk
Habe eine Waage
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Waage ist auf jeden Fall nicht verkehrt. Benutz ich zu Hause egtl immer, geht schnell.
Die Unterschiede können in der Größe (Gewicht) aber natürlich auch an der Zusammensetzung liegen.
Wieg die Sachen einfach mal und berichte, was passiert!
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Hab mal gerade die Suchfunktion des Forums benutzt und diesen Thread dazu gefunden:
http://www.insulinclub.de/show…hlight=womit+wiegt&page=2 -
Ich wiege zuhause immer ab, außer wenn etwas schon in der Verpackung immer in derselben Größe portioniert ist und die KH-Angaben der Portion auf der Verpackung stehen. Aufs Abwiegen verzichte ich bei kleineren Portionen wie süßem Senf, Ketchup, Haferkleie usw., ich rechne da pauschal mit einer halben oder ganzen BE.
Ja, Brötchen können tatsächlich unterschiedlich viele BE haben, mal 2, mal 4, Vollkornbrötchen meist mehr als Weißbrötchen. Aber die Bäcker, die ich kenne, scheinen das Gewicht ihrer Brötchen möglichst gleich zu halten, so dass ich die BEs auswendig weiß. Die Größe der Brötchen sagt nicht viel aus, achte lieber auf das Gewicht.
Kleine Vollkornbrötchen mit fester Konsistenz können ganz schön schwer sein.
Heimtückisch sind auch Croissants, da gibt es luftig-lockere, die 2 BEs haben, und fetthaltige, schwere mit Schokofüllung, die 4 bis 5 BE haben können.
Auf Reisen wiege ich nicht ab. Ich behelfe mich damit, erst einen oder zwei Bissen zu essen und dann schätze ich die BE. -
Ich habe schon seit 56 Jahre eine Waage
und benutze sie immer noch besonders fuer Brot,
Reis und Nudeln. Beilagen schaetze ich
so pi mal Daumen. Kommt ganz gut hin. -
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Ich habe mit dem Abschätzen immer so meine Probleme, deshalb wiege ich daheim fast alles ab.
Ich hab mir jetzt auch eine kleine Digitalwaage für unterwegs gekauft, dann kann ich auch mal hier auf der Arbeit oder sonst wo unterwegs was wiegen was ich gerne essen möchte und noch nicht daheim vorbereitet hab...
Ich finde die Kleine echt praktisch, hab ich bei Amazon gefunden. Hat so einen Hartschalendeckel zum Schutz für die eigentliche Wiegefläche und ist recht handlich und einigermaßen leicht (120g oder so)....bei dem ganzen Zeugs, dass wir eh so mit uns rumschleppen müssen fällt die echt nicht mehr ins Gewicht und gibt mir bei vielen leckeren Sachen ein besseres Gefühl für die KH-Berechnung.
Lolle -
Zitat von Jutta-Z;360390
Ich habe schon seit 56 Jahre eine Waage
und benutze sie immer noch besonders fuer Brot,
Reis und Nudeln. Beilagen schaetze ich
so pi mal Daumen. Kommt ganz gut hin.Und die funktioniert noch :9engel_3::D
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Hi,
da lege ich dir mal folgende Seite nahe. Wenn man schon mit Waage unterwegs ist. Sollte man auch eine Tabelle haben wonach man die FPE Punkte und die BEs berechnen kann.
http://fddb.info/db/de/produkt…kt_verzeichnis/index.html
LG Jonny
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Zitat von Jonny;360510Alles anzeigen
Hi,
da lege ich dir mal folgende Seite nahe. Wenn man schon mit Waage unterwegs ist. Sollte man auch eine Tabelle haben wonach man die FPE Punkte und die BEs berechnen kann.
http://fddb.info/db/de/produkt…kt_verzeichnis/index.html
LG Jonny
boah wie geil is das denn??!! sowas hab ich schon immer gesucht :6yes:
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Zitat von die_mone1;360530
boah wie geil is das denn??!!
Gar nicht. Die Übersicht ist an Markennamen orientiert. Das ist eine Grunddummheit, weil man immer die Marke nicht findet, die man sucht. Marken interessieren mich überhaupt nicht. Brauchbar ist allenfalls die Suchfunktion, die mir allerdings beispielsweise für das Wort "Brötchen" schlicht 530 Ergebnisse liefert, die ich dann offenbar einzeln abklicken soll. Dabei komme ich auf je eine Seite pro Treffer. Ein Vergleich, wie ihn eine vernünftige Tabelle liefern würde, ist nur schwer möglich. Die Ergebnisseite ist ausserdem völlig überladen, z.B. dieser unsägliche Portionsquatsch oben rechts, mit dem man mir mitteilt, wie gross meine Portionen sind. tritratrulla sagt "Weizenbrötchen sind einfach lecker" - gut für tritratrulla, aber was soll ich mit dieser Information? Und wie soll ich das alles auf dem Händi benutzen, wenn's schnell gehen muss?
Ich verlinke drum sicher zum fünften Mal diese Seite, die ich für wesentlich ergonomischer halte.
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nur her damit, ich nehm alles
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und noch eine
interessanterweise auch mit Glykämischen Index.
Der ja eventuell auch wichtig in einer Hypo sein kann.
Diesmal auch Alphabetisch ... oder sonst eine SortierungLG Jonny
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Zitat von die_mone1;360546
nur her damit, ich nehm alles
Na dann ... Sollst du haben.
Dann guck auch mal auf http://www.fettrechner.de, da kannst du (so war das zumindest vor 10 Jahren 
hab jetzt nicht nachgesehen, ob das noch geht) dir ganze Menüs zusammenklickern. -
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Zitat von Jonny;360510Alles anzeigen
Hi,
da lege ich dir mal folgende Seite nahe. Wenn man schon mit Waage unterwegs ist. Sollte man auch eine Tabelle haben wonach man die FPE Punkte und die BEs berechnen kann.
http://fddb.info/db/de/produkt…kt_verzeichnis/index.html
LG Jonny
Das gibt es als Tagebuch-App und da bekommt man auch die
ganzen Zutaten angezeigt wenn man es benutzt!
Somit hat man das auch unterwegs mit dabei. -
hach, es gab mal zeiten, also als ich eingestellt wurde, da gab es so ein kleines faltblättchen wo die wichtigsten Sachen drinstanden... :D:D
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Zitat von die_mone1;360575
hach, es gab mal zeiten, also als ich eingestellt wurde, da gab es so ein kleines faltblättchen wo die wichtigsten Sachen drinstanden... :D:D
die gibt es immer noch:D