Moin lilimaus,
bei den weißen Trüffeln (tuber magnatum) hast Du immer das Problem, sie sind nur von Oktober bis Ende Dezember verfügbar und das bei einem Preis von 6000 € das Kilo und diese die weißen werden nur über ein fertiges Gericht mit einem Extra Gerät fein drüber gehobelt.in der Hauptsache über Rühreier oder Spaghetti Gerichte aber ich kann mich auch irren
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Hinerki