Lecker, schnell gemacht und macht satt !
Oh, das klingt interessant mit Sauerkraut.
Kochst du es vor oder vom Vortag oder wie machst du das. Auch deine Sauce würde ich gern wissen. 😉 😁
Heute gibt's:
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Aber licher doch, sehr gerne, hier das Rezept: ( für 3 Personen)
100g Schinkenspeck mit 2 Zwiebeln in 2 EL ÖL anbraten, dann raus aus der Pfanne
In diese Pfanne das Sauerkraut (ich nehme immer die 550gDose), abtropfen lassen und
in 2 EL Öl anbraten.
120 g Nudeln kochen und zum Sauerkraut dazu
1 EL Butter
100g Gemüsebrühe mit
200g Sahne aufkochen
Salz, Pfeffer und 1 TL Kümmel dazu
1/2 Bund Petersilie dazu, Ende !
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Das sind doch nur 100 g von der Brühe, die " verschwinden" doch eigentlich im gesamten Essen, sonst ist es zu trocken ?!
...du magst recht haben... ich mag den Geschmack von fertiger Brühe gar nicht...
Ich denk mir was aus, wenn es zu trocken ist... mehr Sahne oder Wasser etc...
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Weißwein harmoniert wunderbar mit Sauerkraut.
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Weißwein harmoniert wunderbar mit Sauerkraut.
Das war auch mein erster Gedanke
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Nackensteak mit Ofenkartoffel
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Minirollbraten mit einer Sherry-Paprika-Soße
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Fischstäbchen mit Gemüsereis
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Bierteigpfannekuchen mit 3 Sorten Käse-hmmmm
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Frische warme Brötchen (angeblich Bio)
Mit Eiersalat und rotem Heringssalat... 😉
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Selbstgebaute Chicken-Nuggets
Diese wurden aus Hühnerbrust und nicht aus Separatorenfleisch gefertigt.
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Kritharaki Nudel mit Paprika Pfeffer Geschnetzeltes
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Brathähnchen, mit Bratkartoffeln und Rahmrosenkohl
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Das Firmenweihnachtsessen wär heut gewesen. Fiel natürlich aus. Im kleineren Kreis konnten wir aber ein Teamessen machen. Und weil die Firma bezahlt hat, gabs neben der Kürbiscremesuppe auch das Cordon bleu vom Kalb und nicht vom Schwein.
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Das
mit dem
und ein paar Eiern... 😉
Erst ist mir das Chili ausgerutscht und dann hab ich aus Gewohnheit noch tüchtig Pfeffer aus der Mühle drauf gehauen. Also chön charf... Später gibt es es ein Pilsken zum Löschen...
Jammi
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Heute war Plätzchentag. Meine Mutter fährt morgen zu meiner Großmutter, die früher die ganze Familie versorgt hat, jetzt machen wir es andersrum. Spitzbuben gab es gestern auch schon, ohne Bild. Italienische Pangani, schwedische Julplätzchen, Marzipanrauten und Heidesand.
Und weil der Ofen sowieso an war, gibt's noch einen Flattermann mit Curly fries. Heute ist es BZ-technisch eh schon wurscht...
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ohne frische Petersilie