Heute gibt's:
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Hier hatte jemand Mal einen Low Carb Pizzateig gepostet, die Marke heißt Lizza. Der Teig ist relativ geschmacksneutral und mit Pizza kaum vergleichbar, aaaber mit viel Belag finde ich das richtig lecker und schnell zubereitet.
Müsste https://www.amazon.de/Lizza-Ko…rungsstoffe/dp/B07YBKLV37
sein und das war ich. Ja, ist OK - aber halt keine Pizza. Wobei "Pizzagewürz" und Knoblauchöl deutlich was am Eindruck verbessert. Wobei ich bei Pizza fast nur "Salami" mit viel Käse nehme, ich steh halt drauf.
Was aber auch nett ist - Gorgonzola als Käse ggf. neben Mozarella und dann gegen Ende der Backzeit gebratener Speck oder Schwarzwälder Schinken dazu. Letzter darf halt nicht zum Kochschinken werden.
Wobei es mittlerweile beim Boden neben "Klassik" auch "Knoblauch-Rosmarin" und "Tomate-Basilikum" gibt. Die Knoblauch-Variante "juckt" mich, hab aber noch Böden über.
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Ich hab letztens mal als "Pizzaboden" nen Wrap ausprobiert.
...is zwar auch nicht wirklich ne Pizza, war aber trotzdem lecker - und spart halt an sehr, sehr großen Haufen an Carbs...
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Tomatensuppe mit Burrata
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Wobei es mittlerweile beim Boden neben "Klassik" auch "Knoblauch-Rosmarin" und "Tomate-Basilikum" gibt. Die Knoblauch-Variante "juckt" mich, hab aber noch Böden über.
Klingt spannend. Bestell ich mir demnächst. Etwas nervig dass es das bei mir nicht im Supermarkt gibt.
Teste mich gerade auch hier durch: https://www.amazon.de/gp/aw/d/…=ppx_pop_mob_b_asin_title
Bin ganz angetan davon.
Ich mach ja kein Low Carb per se aber es ist in manchen Situationen einfach praktisch und wenn es schmeckt, warum nicht.
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Die habens vor Jahren versucht im Supermarkt zu landen, wohne in der Nähe von Wiesbaden. Bin extra 20 km ins nächste "Kaufland" gefahren wo es "Lizza" damals nach Webwerbung geben sollte. Rate was nicht aufzutreiben war und keiner wusste wo sowas sein konnte...
Der Laden produziert ja glaub ich irgendwo im Raum Frankfurt. Mittlerweile sehe ich da Amazon eher unkritisch - wenn ich überleg was 2 x 20 km Fahrerei kosten - da kann ich oft bei dem Verein bestellen. Sind halt 2-3€ für Versand/Marge drin, aber das sind bei 30 Cent/km "Fahrtkosten" gerade 2 x 5 km Fahrerei. Dafür komm ich nicht mal zum nächsten Baumarkt.
Als Snack find ich diese "Lizza" jedenfalls OK. Macht satt und wenn der Belag gelingt (die Tomatensauce wird gern unterschätzt) hat der dazugehörige Boden definitiv ausreichend wenige Überraschungen parat.
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Ich bin neidisch.
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@AH schön !
Mein Vater wurde im Januar 82...
Thunfisch Steak / Stampfkartoffeln aufgebraten von gestern (resistente Stärke) / gedünsteter Fenchel
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Süppee!
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Hühner-Frikassee
Guckt aber auch eher nach Süppee aus
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Erst das Nahrhafte ... 😋
Hab die letzten beiden Tage Leberkäs mit Käse überbacken und darüber gebratenen Speck mit einem Spiegelei gemacht. Als Frühstück. Bis Mittag hält das ziemlich gut vor. Wenn ich morgens nur ein paar KH anschaue, das rennt wie sonstwas nach oben.
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Guckt aber auch eher nach Süppee aus
Nen Süppchen hab ich noch nie mit ner Gabel gegessen
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