Ich habe in einem Zeitschriften-Artikel über Essstörungen den mir noch unbekannten Begriff "Orthorexia Nervosa" gelesen und mich mal im Internet schlau gemacht. Dabei geht es um die krankhafte Fixierung auf gesundes Essen.
Inzwischen muss man sich ja entschuldigen, wenn man z.B. Schnitzel (Fleisch!) mit Kartoffelpüree (Kohlenhydrate!) isst und einen Nachtisch (Zucker! - für Diabetiker sehe ich hier natürlich eine Ausnahme, was die Mengen betrifft) Oder man soll ohnehin nur Rohkost zu sich nehmen, oder ausschließlich Bioware oder völlig vegan leben usw.
Mir graut es einfach, wenn solche Essensvorschriften religiöse Züge annehmen.
Folgende Kriterien
gelten für eine Orthorexia Nervosa u.a. als Anhaltspunkte
- Ständiges Kreisen der Gedanken um das Essen und
- Schuldgefühle, falls vom Ernährungsplan abgewichen wird.
- Gefühl der Überlegenheit, Missionierungseifer, um andere von seiner Ernährung zu überzeugen.