Wie ist es mit den Nudeln?

Also ich sehe da kein Problem:

- Zuvor 'BZ' messen
- SEA und Insulinmenge pruefen (evtl. Korrektur)
- Essen
- Nach zwei Stunden wieder messen.

Hallo, hast du es schon einmal mit wiegen versucht ? 60 g Nudeln = 1 BE.
Das klappt eigentlich immer super genau ! Teste es doch einfach mal. Natürlich nur die Nudel wiegen, erst dann Sauce drauf :yes:

Zitat von Dirk;37172

60 g Nudeln = 1 BE.

gekochte nudeln, oder?
super, dass wollte ich schon immer mal wissen
es stehen ja immer nur die angaben fuer trockenen nudeln da und die helfen ja wenig, wenn man nicht nur fuer eine person kocht.

gruesse, jule

Wollte gerade [KLUGSCHEISSERMODUS][/KLUGSCHEISSERMODUS], aber in je mehr Tabellen ich schau, desto verwirrender wird´s:
Tabelle 1: 1 BE/KHE haben 60g gekochte Nudeln / 20g rohe Nudeln
Tabelle 2: 1 BE/KHE haben 45g gekochte Nudeln / 15g rohe Nudeln

Im Internet habe ich Werte gefunden, die oft dazwischen waren. Trotz wiegen wird es immer nur eine ca-Berechnung werden.

Zitat von Jodelschnepfe;37170

Moin, Moin an Euch!

Ich habe mal eine Frage:

Wie klappt es bei Euch mit den Nudeln? Ich habe unheimliche Probleme Nudeln zu berechnen. Also, ich weiß schon die Menge und die Umrechnung, aber trotzdem ist der 'BZ' immer zu hoch. Ich habe das Insulin (Liprolog) schon getrennt, einen Teil vorher und den Rest nach einer 3/4 Stunde. Der Wert beim Schlafengehen, war auch ok, aber dann haben die Nudeln in der Nacht, heimtückisch wie Nudeln ja sein können:wink: , den 'BZ' erhöht. Es war heute morgen nicht so super, super schlimm, aber trotzdem erhöht.
Habt Ihr eine Idee??

Nudeln sind doch soo lecker...

Ganz liebe Grüße

Tina

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--nimm Kartoffeln--1ke--65g--roh---:biggrin:

Zitat von emmma;37175

gekochte nudeln, oder?
super, dass wollte ich schon immer mal wissen
es stehen ja immer nur die angaben fuer trockenen nudeln da und die helfen ja wenig, wenn man nicht nur fuer eine person kocht.

gruesse, jule

Zitat von Dirk;37172

Hallo, hast du es schon einmal mit wiegen versucht ? 60 g Nudeln = 1 BE.
Das klappt eigentlich immer super genau ! Teste es doch einfach mal. Natürlich nur die Nudel wiegen, erst dann Sauce drauf :yes:

so weit ich das weiß, haben gekochte nudeln die hälfte an KH wie vorher.

Bsp.: 100g nudeln enthalten ungekochtet und trocken 74g KH, dann enthalten 100g nudeln nach dem kochen nur noch de hälfte an KH, nämlich ca. 37g, also 3 'BE'. zumindest steht das auf den nudeln vom aldi (kleine schleichwerbung) glaube ich so drauf.

das andere problem ist, das nudeln zumindest bei mir und auch bei vielen anderen den zucker sehr lange erhöht. das liegt wohl am fettgehalt und an der zusammensetzung von den nudeln allgemein.
bei mir hilft da nur, nach 2-3 stunden (bei analoginsulin) nochmal messen und evtl. korrigieren.

am besten man probiert das einfach aus, ich schaff es auch fast nie nudeln ohne 200er pp-werte zu essen.

Zitat von Der blaue Klaus;37179

Hallo Tina,

versuche es mal mit einem anderen Insulin für Nudeln wie Actrapid oder evtl. sogar Protaphane. Nudeln sind sehr langsame KH die sehr lange brauchen bis sie verstoffwechselt sind.

Ich persönlich nehme Actrapid und kappe später evtl. Spitzen mit Novorapid. Hab bei Nudeln und Actrapid auch einen deutlich höheren Faktor bei mir festgestellt.

Für das psychologische Problem das Du natürlich nicht gerade noch 'Bolus' spritzt bei einem guten Wert bevor Du ins Bett gehst, das habe ich auch öfters mal. Obwohl man eigentlich aus Erfahrung weiss das die entsprechende Mahlzeit noch nicht durch ist und evtl. auch noch in der Nacht am 'BZ' weiterwerkelt.

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Ich geb Klaus in allem Recht, bei mir klappts auch nur mit Humaninsulin, ansonsten kommen die Spitzen auch nach ca. 4-5 Stunden. Und mit Analog trau ich mich auch nicht nach 3 Stunden bei nem guten Wert zu spritzen.
Und mein Faktor ist dann auch ein bisschen höher. (1,3 statt 1,1).

Andere Variante ist, Analog und Humaninsulin gleichzeitig zu spritzen (nicht mischen, zweimal spritzen), wenn man durch Sosse o.ä. nen schnellen Anstieg vermeiden will.

Ich habe nach dem Genuß einer umfangreichen Nudelmahlzeit (weil ja soooo lecker :wink: ) gute Erfahrungen mit einem zusätzlichen kleinen Bolus 3 - 4 Std. später (2-3 Einheiten) gemacht, da die Nudeln sehr heimtückisch und langsam wirken. Damit stimmt auch der 'BZ' am nächsten Morgen :yes: !

Ich splitte Nudeln auf dreimal, klappt prima. Die sind nämlich erst nach ca. 4,5 Stunden verstoffwechselt. Daher kann das mitn Analoga-Bolus vor dem Essen gar nicht klappen.

Hi Tina!

Hatte Milchstraße vor einiger Zeit mal versucht das halbwegs verständlich zu erklären. Kopiere das mal hier rein:

Zitat

Nudeln sind komplexe KH (sogenannte Polysaccharide) die aus Ketten einzelner Zuckerbausteine bestehen. Diese Ketten müssen erst einmal auseinandergebastelt werden, bevor sie Blutzuckerwirksam werden. Das geschieht teilweise erst im Dünndarm, also mit einer deutlichen Zeitverzögerung.

Jetzt befindet sich aber im menschlichen Speichel ein Enzym (Amylase) das bereits beim Kauen dafür sorgt, dass ein Teil der Ketten im Mund aufgespalten werden.
Also wird ein Teil der Zuckerbausteine sofort BZ-wirksam. Wenn Du mal länger auf den Nudeln (ohne Soße!) rumkaust, schmecken die irgendwann etwas süßlicher.

Jetzt kaut man aber auf Spaghetti in der Regel nicht lange herum, sondern schluckt die meist noch „im Ganzen“ runter. Und dann dauert es eben, bis die BZ-Post abgeht.

Wenn Du Dir jetzt vor dem Spaghetti essen den vollen Bolus gibst, fängt der zwar zunächst die Zuckerbausteine, die durch den Kauprozess freiwerden ab, wäre dann aber zu schnell für die restlichen, die ja erst durch den späteren Verdauungsvorgang BZ-wirksam werden. Und daher unterzuckerst Du dann.

Wenn Du jetzt Deinen 'Bolus' aufteilst, wirkst Du dem entgegen. Kann ich bei Spaghetti auch nicht anders.
Dann muss man eben mal zwei Löcher bohren:(.

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Da gibt es noch einige andere Faktoren die eine Rolle spielen können wie z.B. die Beschaffenheit des Nudelteigs oder die Kochzeit. Nur dann wird es noch komplizierter. Eine allgemeine Formel gibt es für viele Lebensmittel einfach nicht. Aber das wichtigste Hilfsmittel um das auszuprobieren ist dein Messgerät. Noch wichtiger als BE-Tabellen und Küchenwaagen.

Gruß, Erich

Ich hatte auch immer Probleme Nudeln richtig einzuschätzen, da sind eure Tipps richtig super.
Wie gilt das bei Reis, kann ich da ähnlich handeln?

LG Heike

Zitat von Heikesch;37245

Ich hatte auch immer Probleme Nudeln richtig einzuschätzen, da sind eure Tipps richtig super.
Wie gilt das bei Reis, kann ich da ähnlich handeln?

LG Heike

Reis ist bei mir ähnlich.

Zitat von boro;37251

Reis ist bei mir ähnlich.

reis und pizza bereiten mir komischerweise nicht so große schwierigkeiten.

nudeln oder halt spaghetti sind da mein größtes problemkind:weinen2:

Zitat von wise;37256

Bei Human mit reichlich SEA und bei analog direkt beim oder nach dem essen spritzen.
Korrektur mache ich bei Nudeln eher spät. So nach 3,5 - 4 Stunden.

wise

Hallo Wise,

was heisst bei Dir reichlich SEA? Nudeln sind bei mir auch so eine Sache .. die beste Methode ist bei mir leider die aufwendigste. Vor dem Essen einen Teil des 'Bolus', dann nach 2 Stunden messen, dann jede Stunde einmal und ganz ehrlich, ich vergesse dann auch durchaus das Messen dann...

Hallo, ich belebe dieses Thema mal ein wenig.

Ich habe heute mal wieder Nudeln gegessen - egal wie groß mein SEA ist, wieviel IEs ich spritze, wie wenig ich futtere, wie sehr ich korrigiere - Nudeln hauen bei mir unheimlich schnell rein. Von wegen langsame KHs! Ich habe bei einem 'SEA' von 40 Minuten schon etwa 50 Minuten nach dem Essen nen Wert von 365 gemessen?!! Inzwischen kann ich bei Nudeln nur noch den 3fachen BE-Faktor spritzen, damit ich überhaupt Werte im 250er Bereich kriege... ich habe grad meine Tagebücher gewälzt, weil ich heute mal wieder bei 233 gelandet bin - SEA war 30 Minuten, da die Kocherei recht spontan stattfand. IE/BE-Faktor waren 6 IE/BE statt der üblichen 2 IE/BE. Da die Soße nur aus kleingeschnittenen Tomaten, Zwiebeln und ein paar Gewürzen bestand, kann ich die Soße eigentlich weglassen.

Ich mag eigentlich Nudeln, aber diese PP-Werte vergällen mir halt manchmal den Appetitt ... jemand ne Idee? Ich habe alles mögliche in 8,5 Jahren DM ausprobiert, aber bin fast immer dabei geendet, soviel 'Insulin' zu spritzen.

Zitat von KiM

jemand ne Idee?

Leider nicht. <schulterzuck>

Aber wenn Nudeln bei Dir so schnell durchrauschen, könntest Du vielleicht den IE/BE-Faktor deutlich höher ansetzten und/oder das Insulin auch noch fraktioniert, ortlich, ggf. auch zeitlich spritzen?

Wäre doch gelacht, wenn Du ne Stunde nach den Nudeln nicht eine 'hypo' hinbekommen könntest!

Gruß
Joa

Nudeln sind für mich auch so ne Sache.

Irgendwie hab ich´s nie hinbekommen, die richtig einzuschätzen und das Abwiegen.....nee, dazu esse ich zu gerne.

Aber letztens habe ich mal gesplittet mit dem Insulin und......es ging super! Cirka 2/3 sofort zum Essen und eine Stunde später den Rest. Vielleicht denke ich nächstens daran, wenn ich wieder Spaghetti oder Sonstiges auf den Tisch bringe. Übrigens ist mein Lieblingsgericht Spaghetti mit Spinat, ausgelassenem Speck und Knoblauch......

Linda