2 TK-Baguette "Bistro Champignon" vom Dr. Oe****. 
Gern stelle ich noch ein Bild davon ein, wenn es jemandem an Phantasie mangelt.
Heute gibt's:
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Vom Dr.? Zahlt das jetzt die Kasse? Du bist doch sicher von der Zuzahlung befreit
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Vom Dr.? Zahlt das jetzt die Kasse? Du bist doch sicher von der Zuzahlung befreit
Habe nicht an das Kärtchen gedacht, als ich im REWE war. [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/wink.gif]Zum ersten Mal muß ich keine Quittungen sammeln u. bin schon zuzahlungsbefreit. Die KK selbst schrieb mich an, daß ich die 1% hin zur KK überweisen könne (wenn ich will) u. dann umgehend das Kärtchen zugesandt bekäme.
So habe ich das dann gemacht.[Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/pardon.gif]
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Zimt??
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Salat: Feldsalat, Gurken, Champignons, Tomaten, Farmerschinken und ein bisschen Zimt.
Farmerschinken? Ich würde da ja Schwein vorziehen
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Warum? Die ausgefallenen Sachen sind doch viel interessanter: Zigeunerschnitzel (politisch nicht mehr korrekt), Jägerschnitzel, Kinderteller...
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"Wegen einem Schnitzel schlachten wir doch unseren Zigeuner nicht."
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Kein Neujahrsvorsatz, aber ich will die KH etwas runterfahren. Bin nicht ganz zufrieden mit meinen Nüchternwerten. Also hab ich gestern die Bolognesesauce mal unter Lowcarb-Nudeln (grösstenteils Soja-Protein, nicht mal 10g KH pro Portion) gemischt. Das werde ich in Zukunft lassen. Geschmacklich kann ichs nicht beurteilen, ich schmecke zurzeit kaum was. Aber die Konsistenz war furchtbar.
Heute gibts dieselbe Sauce, dann aber mit normalen Nudeln. Muss ich mich halt mengenmässig beschränken. -
Heute gibts dieselbe Sauce, dann aber mit normalen Nudeln. Muss ich mich halt mengenmässig beschränken
Da bist Du nicht der Einzige, Kochlöffel!! Früher nannte man das FdH (Friss die Hälfte) und...ja, es gab früher auch einen Kaiser, ich weiß! Aber mit genügend Zeit hat man auch mit FdH abgenommen. 
In meinem Urlaub waren die Österreicher auch "gemein" zu mir! l
Lass mal bei den Sachen wie Kaiserschmarrn, Semmelknödel, Gulasch, Palatschinken u.s.w. etwas auf dem Teller zurück, geht gar nicht! Deshalb muss ich jetzt mal KH-mäßig weniger aufs Gas treten und es gibt bei mir heute
:Butter-Karotten mit Lachs. Hat wenig BE`s und macht trotzdem pappsatt
[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/27917782vv.jpg]
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Durch die Erkältung bin ich sowieso nicht so hungrig momentan. Sonst wärs wohl kaum zu schaffen.
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Durch die Erkältung bin ich sowieso nicht so hungrig momentan. Sonst wärs wohl kaum zu schaffen.
Zwei[Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Tiere/smilie_tier_09.gif] [Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Tiere/smilie_tier_09.gif] mit einer Klappe
trotzdem gute Besserung -
Zigeunerschnitzel (politisch nicht mehr korrekt)
Heißt es jetzt nicht Paprika- oder Pustaschnitzel? Jägerschnitzel ist ja eigentlich auch nicht politisch korrekt - die armen Jägersleute...
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Dazu passen die "betrunkenen Spanier", die es heute bei uns gibt. = mit Zitronensaft und Knobi marinierte (Bio)-Hähnchenschenkel, im Ofen gebacken.
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Ohne jede "betrunkene" Zutat?
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Heute gibt´s bei uns einen Wintersalat
Feldsalat, Radiccio, Chicoree, Granatapfel, Compte-Käse-Würfel, Walnüsse, Granatapfel
Walnußoel, Himbeeressig, Senf und etwas Honig[Blockierte Grafik: http://up.picr.de/27920979jz.jpg]
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Sabber - Sabber, der sieht megalecker aus, Annette!!!
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Miesmuscheln in Weißweinsoße
Lecker
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Die liebe ich, aber ich bin gegen sie hochgradig allergisch
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Ohne jede "betrunkene" Zutat?
Hast recht! Heißen auch gar nicht "betrunkene Spanier", sondern "überfahrene Spanier"
- sorry -
Moin,
gestern Abend bei der täglichen Menübesprechung für den nächsten Tag beschlossen meine liebe Frau und ich warum nicht mal wieder Erbsensuppe.
103 Gramm Erbsen in 300 Gramm Wasser mit einer Prise Natron zum einweichen über Nacht hingestellt.
Heute morgen Erbsen mit dem Einweichwasser aufgesetzt und ungesalzen ca. 90 Minuten geköchelt
In de Zwischenzeit 127 Gramm Wildschwein Bratwurst erst eingestochen und dann auf kleiner Hitze gebraten. Am Ende hochgeschaltet und die jetzt klein geschnittene Wurst anknuspern lassen.
Dann habe ich die Wurst aus dem Fett genommen und beiseite gestellt, in die Pfanne kamen jetzt 55 Gramm Zwiebeln zum garen und leicht bräunen.
93 Gramm Kartoffeln und 87 Gramm rote Paprika klein geschnitten mit in die Suppe zum garen gegeben.
Mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Maggi und ein wenig pulverisiertes Suppengrün abgeschmeckt.
Beim Servieren der hausgemachten Erbsensuppe wird die knusprige Wildschwein Bratwurst mit den angebräunten Zwiebeln über die die Suppe gegeben.
Und nun zum Bolus für die Mahlzeit.
Gesamtgewicht 832 Gramm, es kam noch etwas Wasser dazu.
Portion 310 Gramm 2,2 BE, Kalorien 172 davon 107 KH, 20 Fett und 45 Eiweiß.
Bei mir wären jetzt 7 IE Humalog fällig, nur für die Mahlzeit.
MLG
Hinerki
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