Was gibt es bei Euch an Weihnachten???

Dünne Rindersteaks mit Kartoffelbrei solls geben, hat Frau Mama gemeint.

Was es bei der SchwiMu gibt, weiss ich noch nicht. Wohl irgendeinen Vogel aus dem Ofen.

Am 25. muss ich dafür sorgen, dass bei uns ein Käsefondue auf den Tisch kommt, sonst fehlt was

Hallo,

ich mache zum Hl. Abend folgendes 3.Gänge Menü:

1. klare Gemüsesuppe mit Croûtons
2. gefüllter Putenrollbraten (Füllung aus Thymian-Steinpilz-Pinienkern-Zwiebel-Frischkäse und einer Lage rohem Schinken) an Rotweinsoße mit Rotkohl und Kroketten
3. Creme Brulee

Das Ganze ist zwar zeitaufwendig (etwa 3h) lohnt sich aber sehr weil v.a. der Putenbraten extrem lecker ist. Außer der Nachspeise ist alles selbst gemacht und kommt z.T. aus dem eigenen Garten.
Die Füllung bereite ich schon am Vorabend zu damit sie gut durchgezogen ist. Das Aroma von frischem Thymian und Steinpilzen ist einfach unvergleichlich.

Das gleiche Gericht gibts auch zu Ostern.

Guten Appetit

am 24.12. natürlich den geliebten Heringssalat (mit Kartoffeln, rote Beete, Sellerie, Stadtwurst, sauren Gurken...) - wird immer besser, je älter er wird!
Am 25.12. gibt es erst Abends Käsefondue, vorher haben wir keine Zeit.
Das ist sowieso ein Problem...arbeite bis morgen 21.30 h...dann am 24. einkaufen gehen, naja!
cd63

Bei mir gibt es am 24.12. klassisch - Schnitzel mit Kartoffelsalat
am 25.12. Lammkeule mit Grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
und am 26.12. dann die Reste und einen grünen Salat sowie Intensiv-Couching .-)

Am 24. gibts Fondue, da muss niemand in der Küche stehen und kochen...sehr prkatisch!
Am 25. lass ich mich von Schwiegereltern mit der leckersten Gans und schlesischen Klößen und Rotkohl versorgen...
Am 26. bei meiner Schwester...weiß noch nicht genau...großes Gemeinschaftsessen...jeder bringt was mit!
[Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/artists/connie/connie_xmas-moose.gif]
Allen einen guten Appetit und ein frohes Fest!

Hallo,

bei uns gibt’s am 24. Linsensuppe mit Würstchen. Das hat bei mir Tradition und hat sich in meiner Familie durchgesetzt.

Am 25. und 26. sind wir dann in der Versandschaft essen. Da gibt’s dann gaaaanz viel leckeres und klassisch weihnachtliches. Zwei Feiertage gibt es ja auch, damit sich keiner benachteiligt fühlt, und so werde ich bei den eigenen Eltern verköstigt und das gleiche bei den Schwiegereltern.

Schöne Weihnachten, Gruß thomas

Hallo allerseits,

an Heligabend gibt es einen leckersüßen Malzbier-Braten mit Pfirsichen, Mandeln... Klöße gehören natürlich auch dazu.
Freue mich schon darauf mit unserem Sohnemann in der Küche zu stehen, denn Mama ist erst arbeiten und hat dann zuhause frei
An den Tagen danach ... sind wir eingeladen und lassen uns überraschen.

Bei uns gibt es an Heiligabend Raclette und gebackene Kartoffeln.

Am ersten Weihnachtsfeiertag kommen meine Eltern zu Besuch. Da habe ich Broccoli-Suppe, Hirschgulasch mit Semmelknödel und Salat geplant sowie zum Kaffee einen Apfelkuchen.

Bei uns ganz traditionell: Nudelsuppe mit Würstel
Nachher noch ein bisschen Zusammensitzen mit Keksen, und wenns dann spät wird noch eine
"UNGESUNDE JAUSE"

Hallöle,

diesmal klassisch, einfach und auswärts:

Heilig Abend: Kartoffelsalat mit Würstchen
1. Feiertag: Hawaii-Toast
2. Feiertag: Familien-Weihnacht im Restaurant (japanisch/chinesisch/mongolisch)

LG
Ute

Zitat von alex2010

Klassisch Kartoffelsalat und Wiener???

Klassisch weiß-blau: Wiener werden durch ein reichhaltiges Leberkäsbrät ersetzt.
Mich würden bei den Menüs auch die BE (FPE) und Berechnungs-Stolpersteine interessieren.
Bei dem o.g. "Rezept" werde ich locker 4+ BE und sicherlich auch 7-8 FPE vertilgen; wenn's läuft dann läuft's

Heute Hirschbraten und Rotkohl selbst gemacht und dazu fertige Kartoffelkroketten.
Am ersten Feiertag dann Schweinemedallions in Pfefferrahm und die Reste vom Heiligabend.

Heiligabend gibt's Fondue mit Brot und selbstgemachten Dips und Rotwein
1.Weihnachtstag gehen wir essen, da gabs fürnich Lachsvon Grill
Und morgen gehen wir Spazieren und in Anscluß Frühstücken

Lammrücken in Rotweinsauce, Kräuterbutter und Gemüse. Weil Weihnachten ist mal ein paar Kohlehydrate: Tags zuvor Ragout mit Preisselbeeren und Knödeln. Zur Feier des Tages ausnahmsweise auch etwas Eis mit Eierlikör.

Am Heiligabend gabs Fleischfondue mit verschieden Soßen, Ofenkartoffeln und Salat. Am 1. Weihnachtstag rest vom Heiligabend. Heute gehts zum Chinesen.

Ich hätte klassisch Gänsebraten, Klöße u. Rotkohl serviert bekommen können.

Aber darauf hab ich ja freiwillig verzichtet.........

Oktober

… daheim ist es an Wihnachten doch noch am schönsten mit 'mem leckeren Döner in der Hand aus dem Geschäft um die Ecke. Da kommt kein Braten mit.

Gruß thomas

Hi Oktober!
Essen ist ja nicht alles! Hauptsache man fühlt sich wohl....viel wichtiger! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/artists/connie/connie_pizza-1.gif]
Freu mich, mal wieder von dir zu lesen! [Blockierte Grafik: http://smiles.kolobok.us/icq/smile.gif]