Ich hab zum Anlass der Pumpenneueinstellung mal Ulrikes und Bernhards Buch durchgeackert - da ist mir ein Thema aufgefallen, das ich bisher immer ignoriert habe, womit ich mich aber beschäftigen will, weil mitunter die Werte nicht stimmen bei Eiweisshaltigen Mahlzeiten: Die Fett-Proteineinheiten.
Ulrike schreibt da, dass man entweder immer BE und FPE getrennt berechnen kann oder für normalen Zusammensetzungen nur BE berechnet und für besonders Fett+Proteinreiche Mahlzeiten (mir fallen da Grillsonntage ein) eben Exzess-BEs berechnen kann. Beschreiben tut sie aber nur ersteres.
Mir erscheint das für den Alltag zu kompliziert - ich kann mir den KH-Gehalt von Speisen einigermassen merken/schätzen, Fett und Proteine traue ich mir nicht zu dauerhaft für jede Mahlzeit zu berechnen. Habt Ihr da Faustregeln wie Ihr das macht?